Dưa hấu là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng với giá cả phải chăng. Hôm nay, Khô Gà Sỉ sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bông lan dưa hấu ngon, dễ không cần lò nướng nhé!
Dưa hấu là một trong những loại quả ngon và được nhiều người lựa chọn, chúng ta có thể thấy loại quả này trong mỗi gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết. Tuy khá phổ biến nhưng ít ai biết được những công dụng mà dưa hấu mang lại. Thành phần của dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: đường, chất xơ, chất béo, protein, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, Canxi, Kẽm,… Ăn dưa hấu không chỉ giúp Giảm cân, đẹp da mà còn duy trì sức khỏe tốt, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, … Theo y học cổ truyền, dưa hấu có vị ngọt, tính hơi lạnh, có tác dụng thanh thử, giải nhiệt, lợi tiểu, giải rượu, giải cảm. họng. Bạn có thể dùng dưa hấu làm món tráng miệng, dùng làm nước ép hoặc làm một số loại bánh, …
>> Tác dụng tuyệt vời của dưa hấu đối với sức khỏe
>> Dân mạng bày cách tách quả dưa hấu bằng vật dụng “tí hon” mà gia đình nào cũng có!
Vật chất
Cách làm bánh dưa hấu
Bước 1: Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ để loại bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố.
>> Cách làm nước ép dưa hấu đơn giản giải nhiệt ngày hè
Bước 2: Dưa hấu sau khi xay nhuyễn lọc lấy 200g nước cốt cho vào cối. Tiếp theo, bạn đổ bột nếp vào khuấy đều để bột và nước cốt hòa quyện vào nhau (nếu thích ngọt có thể cho thêm một chút đường vào cùng).
Bước 3: Dùng dầu ăn quét một lớp quanh đáy khuôn bánh hoặc hộp đựng, sau đó đổ bột dưa hấu vào khuôn.
Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khuôn bánh và dùng tăm nhọn chọc vài lỗ trên đầu khuôn để thoát hơi nước.
Bước 5: Đặt khuôn bánh vào nồi Hấp trong 25-30 phút. Bánh sau khi nướng chín, bạn lấy bánh ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 6: Sau khi nguội hoàn tất, bạn lấy bánh ra và rắc đều bột nếp đã ủ lên thớt, đặt bánh lên trên sau đó rắc một chút bột mì khô. Sau đó cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lăn từng viên bánh qua bột mì khô để bột bám đều vào miếng bánh.
Những sản phẩm hoàn chỉnh
Bánh nếp dưa hấu dẻo, thơm ngon, không cần đường hay sữa mà vẫn có vị ngọt bùi của dưa hấu. Bánh có màu hồng trông rất đẹp mắt và hấp dẫn, cách làm bánh tuy đơn giản nhưng rất ngon.
Cách chọn dưa hấu ngon
Khi mua dưa hấu, để biết được quả nào ngon, ngọt bạn cần chú ý những điểm sau:
– Bí đao: Nên chọn dưa cuộn càng héo thì càng ngọt..
– Nhìn vào vị trí của dưa tiếp xúc với đất: Chọn những quả dưa có mặt đất màu vàng sẫm dưa càng ngọt.
– Dùng tay búng vỏ dưa: Khi lật, nếu quả dưa phát ra tiếng “bịch bịch” trầm và nặng. thì dưa đã chín, nếu âm quá thì dưa non.
>> Mẹo chọn dưa hấu ngon chuẩn cho các bà nội trợ
Chỉ vài bước đơn giản như trên là bạn đã có thể tự tay làm cho mình một chiếc bánh bông lan dưa hấu thơm ngon hấp dẫn rồi. Chúc bạn thực hành thành công và ngon miệng.
Xem thêm:
>> Không ngờ cùi dưa hấu lại có thể dùng để làm mứt rất ngon
>> Cách làm nước detox dưa hấu giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể
>> Ăn dưa hấu có mập không?
Nguồn: Tổng hợp
Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ
