Khi nấu ăn chúng ta thường sử dụng các loại rau củ để tăng hương vị cũng như dậy mùi cho món ăn. Tuy nhiên, có rất nhiều loại rau chia người Việt thành hai phe rõ rệt vì mùi khó ngửi, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Chắc hẳn rất nhiều món ăn bạn ghét không nuốt nổi nhưng nhiều người khen ngon đã xảy ra tranh cãi gay gắt giữa 2 bên rồi đúng không? Có thể kể đến 2 món được yêu và ghét rõ rệt như sầu riêng, hành lá, hột vịt lộn, … Còn rau thì sao? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Mua rau 4KFarm tại Khô Gà Sỉ:
Đầu tiên hành lá
Nhắc đến rau cải xanh um thì chắc hẳn sẽ không ít lần phải gọi tên “hành lá”. Có rất nhiều chủ đề gây tranh cãi về những người nghiện hành tây và kẻ thù của hành tây. Những Những người thích ăn hành tin rằng hành lá sẽ giúp món ăn ngon và đẹp mắt. Với Những người ghét hành cho rằng mùi hành rất hắc, không thể nuốt được và bị ám ảnh khi nhìn thấy hành lá trong bát của mình.
>> Tác dụng tuyệt vời của hành lá đối với sức khỏe
2 Rau mùi
Ngò rí hay còn gọi là ngò gai cũng nhận được nhiều sự yêu thích và ghét cay ghét đắng. Những Những người ghét rau mùi từng mô tả nó có mùi giống như kem đánh răng trộn với bọ xít. Do đó, họ sẽ thường yêu cầu loại bỏ rau mùi khỏi các món ăn như bánh mì, phở, bún, gỏi, … Không chỉ vậy, Ngò rí cũng được người nước ngoài “chống” khi ăn món Việt.
>> Công dụng của mùi tây trong nấu ăn
3 Tía tô
Cũng là một loại rau phổ biến của ẩm thực Việt, nhưng lá tía tô cũng không ít lần bị “phản” vì mùi đặc trưng của nó. Rau tía tô Nó đã được báo cáo là khá hăng, nồng và có mùi hôi, mặc dù nó cực kỳ lành mạnh.
>> Tác dụng của lá tía tô đối với trẻ sơ sinh và lưu ý khi sử dụng
4 Rau răm
Rau răm không thể bỏ được khi rau có mùi hôi. Rau răm tuy không có mùi hắc như các loại rau kể trên nhưng mùi của rau răm khá lạ. Mặc dù được dùng làm rau gia vị trong nhiều món ăn như gỏi, cháo, bún, chữa lạnh bụng nhưng vì có mùi hôi khó ngửi. Nhiều người ngậm ngùi ăn những món trên mà không có rau xanh.
>> Những công dụng bất ngờ của rau răm
5 Rau diếp cá
Nếu ăn rồi bạn sẽ thích cái mùi thơm, ngọt của rau diếp cá. Nhưng nhiều người tin rằng Rau diếp cá có mùi tanh khá tanh.nên thường không được dùng trong các món ăn. Tuy nhiên, nếu bạn có thể chịu được mùi này, nó sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn, Thường được dùng trong các món ăn như bánh tráng cuốn, gỏi cuốn, bánh xèo, …
>> Rau diếp cá và những công dụng không ngờ đối với sức khỏe
6 Tần ô
Đậu bắp còn được gọi với cái tên khác là rau hoa cúc. Hoa cúc thường được nấu canh hoặc dùng trong lẩu. Đậu bắp được cho là Không dễ ngửi và có vị nhẫn khó ăn. Tuy nhiên, nếu ăn được, bạn sẽ rất dễ bị nghiện vì vị mềm và dai nhẹ rất dễ ăn, chỉ cần nhúng qua nước sôi là có thể thưởng thức. Bên cạnh đó, bí đao còn là loại rau mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cực cao.
7 Rau đắng, rau má
Rau đắng và lá hẹ là hai loại rau xếp vào danh sách những loại rau bị cô lập. Chỉ nghe tên thôi đã khiến chúng ta cảm thấy chua xót trong miệng! Rau đắng không có mùi khó chịu mà Vị đắng của nó nếu ai không quen sẽ không thể ăn được.. Về phần Centella thì cả mùi vị lẫn mùi vị đều không được ưa chuộng lắm, phải nói là khá khó nuốt. Tuy nhiên, Gotu Kola cũng rất nổi tiếng và thường được làm sinh tố hoặc súp thanh mát cho những ngày hè.
>> Ăn rau đắng thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe đáng kinh ngạc
>> 10 tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của gotu kola
Các loại rau trên đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ vì mùi hôi mà nhiều người né tránh. Còn bạn, bạn yêu hay ghét những loại rau này? Cùng chia sẻ với Khô Gà Sỉ nhé các bạn!
Xem thêm:
>> 5 loại rau gia vị mà người bị cảm cúm, sốt không nên bỏ qua
>> Rau xanh không nên luộc
>> Mẹo trồng rau tại nhà xanh tốt không cần bón phân
Nguồn: Tổng hợp
Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ
