Mực hấp nước dừa là một món ăn lạ miệng, dễ chế biến, đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng dành cho những tín đồ mê các món chế biến từ mực. Tuy nhiên, ít ai biết được trong món mực hấp nước dừa bao nhiêu calo và ăn có mập không? Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tham khảo những thông tin có trong bài viết dưới đây của khogasi.
Mực hấp nước dừa là gì ?
Mực hấp nước dừa là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trước đây, mực khô thường chỉ được làm chín và xé nhỏ để sử dụng. Nhưng những năm gần đây, món mực khô hấp nước dừa khá được ưa chuộng. Với những người sành ăn, món ăn có vị ngọt thanh, không bị khô như mực nướng cồn, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Tuy nhiên, khi nhắc đến món mực hấp nước dừa, nhiều người thường nhầm lẫn với món mực tươi hấp nước dừa, cụ thể:
- Mực tươi hấp nước dừa: là món mực tươi đem về nhà làm sạch rồi hấp (luộc) với nước dừa hoặc bia và chút gia vị rồi ăn ngay. Nhưng thông thường cách làm mực hấp bia được nhiều người ưa chuộng hơn cả vì cần ăn ngay và không để được lâu.
- Mực khô hấp nước dừa: Theo đó, mực khô sau khi xé nhỏ sẽ được hấp cách thủy với nước dừa để tạo thành món ăn thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn. Đối với loại mực này có thể để được lâu và có thể ăn dần.
Mực hấp nước dừa bao nhiêu calo ?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, để biết trong nước dừa có bao nhiêu calo thì cần tính hai thành phần chính là mực và nước dừa, cụ thể như sau:
- Đối với mực tươi: Trong 100g mực trứng tươi có chứa 92 calo và 100ml nước dừa chứa 19 calo. Như vậy, tổng mức năng lượng của món mực hấp nước dừa là 111 calo
- Đối với mực khô: trong 100g mực khô chứa 291 calo, 100ml nước dừa 19 calo. Như vậy, số calo trong món mực hấp nước dừa là 301 calo.
Mực khô hấp nước dừa phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhưng hầu hết món này được dân nhậu sử dụng nhiều hơn cả. Nói về giá trị dinh dưỡng, mực là món hải sản được nhiều người yêu thích với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mực chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong mực cung cấp protein, omega-3, kẽm, đồng, vitamin B và iốt, hàm lượng B2 cao rất tốt cho sức khỏe, giảm đau nửa đầu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Canxi tốt cho xương khớp và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Tuy nhiên, có nên ăn mực hấp dừa không là băn khoăn của nhiều người.
Mực hấp nước dừa có mập không?
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một người trưởng thành cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Nếu chia thành 3 bữa, mỗi bữa chỉ cần 667 calo là đủ. So sánh mức năng lượng này với mức năng lượng trong món mực hấp dừa, chúng tôi nhận thấy như sau:
Trong 100g mực khô hấp nước dừa có chứa khoảng 301 calo. Bạn có thể ăn tới 200g – tương đương với mức năng lượng khoảng 602 calo. Đây là mức năng lượng thấp hơn năng lượng cho phép nên ăn mực khô hấp nước dừa sẽ không bị béo.
Ngược lại, trong mực khô nước dừa chứa nhiều canxi, protein, vitamin và các khoáng chất khác nhưng không hề khiến bạn bị béo. Ngược lại, nó còn giúp bạn giảm cân nhờ cảm giác no lâu. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cho thấy nếu ăn mực khô hấp nước dừa có thể tránh được tình trạng phù nề, tích nước dưới da, giúp cơ thể săn chắc.
Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều mực khô hấp nước dừa. Bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để giữ được vóc dáng và cân nặng như mong muốn.
Lời kết
Trên đây là những thông tin cơ bản về món mực hấp nước dừa bao nhiêu calo và ăn có mập không? khogasi mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết hữu ích với bạn. Nếu bạn muốn tìm mua mực hấp nước dừa thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0973882057.
