Mách bạn cách làm chả lụa chay với đậu phụ đơn giản mà ngon

Để biến những miếng đậu phụ này thành chả lụa chay không khó như nhiều người ăn chay vẫn nghĩ. Mách bạn cách làm chả lụa chay với đậu hũ non đơn giản là bạn đã có ngay món chả lụa thơm ngon rồi.

Đậu phụ hay còn gọi là kỷ tử là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được nhiều bà nội trợ tin tưởng. Nhắc đến các món chay từ đậu phụ thì không thể thiếu chả lụa với hương vị độc đáo chưa bao giờ làm thực khách thất vọng. Dưới đây là công thức làm chả lụa chay với đậu phụ cực đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm chả lụa chay bằng đậu phụ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Bạn đem 200 gam đậu phụ ngâm nước cho mềm rồi dùng kéo cắt bỏ phần rìa cứng. Tiếp đến, bạn bắc một nồi nước đợi nước sôi, cho vào nồi 1/2 thìa baking soda rồi cho đậu phụ vào. đun sôi khoảng 3 phút Sau đó vớt ra rổ để ráo.

Đậu phụ sau khi luộc có thể dùng tay dùng được vắt kiệt nước hoặc dùng vật nặng để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Đem trộn với các loại gia vị gồm: 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê đường

Bước 2: Luộc đậu phụ

Đậu phụ luộc

Trước khi cho đậu hũ non vào luộc, bạn cần lấy lá chuối và cho đậu hũ vào. gói như gói bánh tét, sau đó cho vào nồi Đun sôi trong 30 – 40 phút là nem rán.

Những sản phẩm hoàn chỉnh

Đậu hũ chay

Lấy chả giò chay đậu hũ ra đĩa, bạn có thể chấm với nước tương hoặc sốt cà chua và ăn với cơm.

Xem thêm:

>> Học cách làm nấm mỡ kho nước dừa giòn ngon hấp dẫn

>> Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay thơm ngon hấp dẫn

>> Cách làm mì xào chay từ mì gói

Mua đồ chay tại Khô Gà Sỉ:

Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *