Salad chay là một trong những món ăn ngon, giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Hôm nay, Khô Gà Sỉ giới thiệu đến bạn 5 cách làm gỏi chay ngon, dễ làm tại nhà. Cùng nhau xem!
Để thực đơn chay luôn ngon, đa dạng nhưng vẫn Dinh dưỡng đầy đủ, giàu chất xơ và ít chất béo việc bổ sung các món salad chay là một điều cần thiết. Ăn nhiều salad còn giúp đẹp dáng và đẹp da. Hôm nay, hãy cùng vào bếp làm các món gỏi chay ngon, dễ làm với Khô Gà Sỉ nhé!
Đầu tiên Salad rau mầm
Salad bông cải xanh thơm ngon với vị ngọt và cay nồng của củ cải, kết hợp với chả chay và đậu phụ giòn ngon. Cùng với nước sốt sánh quyện, chua chua ngọt ngọt khiến người ăn rất kích thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm salad rau mầm
Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu. Đậu khuôn, bánh chay cuộn mỏng rồi chiên sơ qua cho ráo dầu.
Nhân loại: Bắc chảo lên cho khuôn đậu, chả cốm, nấm hương vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
Làm nước sốt salad bởi Phi tỏi với nước sốt và trộn với 2 muỗng cà phê mayonnaise, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm táo, ⅔ muỗng cà phê dầu ớt và muỗng cà phê tiêu và đánh đều.
Thêm rau và trám vào trộn với nước sốt.
2 Salad trộn sốt cà chua chay
Trộn salad chỉ với rau thật tẻ nhạt và vô vị. Hãy thử thêm một chút nước sốt cà chua, món salad của bạn bỗng trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm salad chay sốt cà chua
Xà lách, cà chua bi rửa sạch. Đậu cắt nhỏ rồi rán vàng. Bạn bè nghiền dứa và cà chua để làm nước sốt.
Bắc chảo lên Phi thơm boaro, cho đậu khuôn và thịt heo chay rim. Tiếp theo cho cà chua thơm và xay nêm nếm Thêm đậu non trộn đều để tránh đậu nát.
Bày xà lách ra đĩa, cho cà chua bi và hành tây lên trên rồi rưới nước sốt lên.
Tham khảo đậu phụ non bán tại Khô Gà Sỉ:
3 Salad ớt chuông
Món salad này đặc biệt bởi vị ngọt và thơm của ớt chuông. Món ăn có đủ màu sắc như ớt chuông vàng, cà chua đỏ, salad xanh, sốt trắng, thịt chay nâu. Tất cả tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm salad ớt chuông
Rửa sạch rau, dưa, cà chua, ớt chuông và dưa chua. Dưa chuột cắt khoanh, cà chua bi cắt đôi, ớt chuông cắt hình cánh hoa.
Sườn chay ngâm mềm sau đó ướp với xì dầu, đường, tiêu rồi áp chảo. xé xong.
Làm nước sốt salad bằng cách cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm chay, ½ muỗng cà phê giấm, thêm 1 muỗng cà phê nước và ớt băm nhuyễn cùng tương ớt.
Cho rau ra dĩa rồi chan nước sốt lên trên rau, xếp sườn lên trên và rắc thêm chút đậu phộng rang cùng chút sốt mayonnaise.
4 Xà lách cà chua
Salad cà chua là một món salad truyền thống và rất dễ làm. Đối với những ngày không có thời gian nhưng vẫn muốn có một bữa ăn đầy đủ chất xơ thì đây chính là món salad mà bạn đang tìm kiếm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm salad cà chua
Rửa sạch xà lách, cà chua, hành tây với nước muối pha loãng. Một lát sau, Cắt xà lách, cắt đôi dưa chuột, cà chua và hành tây thái mỏng.
Vắt nước cốt chanh vào hành và thêm 2 thìa đường và một chút muối.. Hành tây để ngâm.
Kết hợp salad, hành tây, cà chua và rắc tiêu.
5 Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím rất tốt cho người ăn kiêng và giảm cân vì nó chứa nhiều chất xơ và rất ít calo, cho bạn cảm giác no lâu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm salad bắp cải tím
Bắp cải tím cắt mỏng và rửa sạch dưới vòi nước cho đến khi không còn nước màu tím.
Dưa chuột bỏ hạt, cắt khúc. Cà rốt bào mỏng, dài khoảng 1 đốt ngón tay.
Trộn tất cả các loại rau và sốt mè rang Kewpie Để trong 30 phút có thể ăn được.
Tham khảo thêm sốt mè rang Kewpie bán tại Khô Gà Sỉ:
Salad là món ăn dễ ăn, dễ làm, nguyên liệu đơn giản nhưng lại vô cùng giàu chất xơ. Hãy nhanh tay lưu lại 5 công thức trên để làm thử món salad ngon đẹp da mỗi ngày nhé!
Tham khảo thêm nước chấm gỏi cuốn bán tại Bách hoá XANH:
xem thêm
>> Bí quyết chế biến món chay ngon không ngán
>> Cách chọn mua rau không hóa chất để trộn salad
>> Ăn nhiều rau có tốt không?
Nguồn: Cooky
Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ
