Lợi ích của việc ăn kim chi mỗi ngày và các món ăn làm từ kim chi

Kim chi là món ăn truyền thống đến từ Nhật Bản với cách chế biến đơn giản và hương vị khiến người ăn phải gật gù khen ngợi. Hôm nay Khô Gà Sỉ sẽ cùng bạn tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của việc ăn kim chi Mỗi ngày và những món ngon được chế biến từ kim chi nhé.

Với vị chua chua cay cay đặc trưng, ​​kim chi thường được dùng làm món ăn kèm hoặc nấu súp và đôi khi dùng để nấu bánh.. Vậy ăn kim chi hàng ngày trong bữa cơm gia đình có tác dụng và lợi ích gì cho sức khỏe?

Lợi ích của việc ăn kim chi mỗi ngày

Ngăn ngừa lão hóa: Kimchi chứa hàm lượng cao vitamin C là một chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp giảm thiểu và làm chậm quá trình lão hóa của tế bào cá. Sử dụng kim chi trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp làn da tươi trẻ và khỏe mạnh hơn.

Tham khảo thêm  Ăn bưởi nhiều nhưng bạn đã biết 14 tác dụng tuyệt vời của vỏ bưởi chưa

Giảm cân: Ăn kim chi sẽ giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn do chứa nhiều kim chi chất xơ. Kim chi cũng chứa rất ít calo nên bạn có thể ăn mà không lo bị tăng cân. Ngoài ra, ăn kim chi còn giúp bạn loại bỏ các độc tố tồn tại trong cơ thể ra ngoài.

Hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh: Thành phần Oxit nitric Tỏi trong kim chi giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ đau tim và ngăn ngừa đột quỵ.

Cải thiện hệ tiêu hóa và đường ruột: Quá trình lên men kim chi tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi sinh sôi và phát triển, đặc biệt là vi khuẩn probiotic. Các lợi khuẩn này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động và làm việc tốt hơn.

Cải thiện hệ thống miễn dịch: Cây kim có chứa các vitamin như A, C và B cũng như các khoáng chất như sắt và canxi. Các chất này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, đồng thời tăng sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Tham khảo thêm  Thịt xào rau củ kiểu này không cần nấu mà bắt cơm.

Giảm và ngăn ngừa nguy cơ ung thư: Với thành phần chính là bắp cải và cà rốt, kim chi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như axit sinapic, flavonoid, chất chống oxy hóa phenolic, …Các chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do nên làm giảm khả năng hình thành của các tế bào ung thư.

Giúp đôi mắt khỏe mạnh: Trong kim chi có chứa vitamin A, một chất vô cùng quan trọng trong việc giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Vì vậy, để có một đôi mắt khỏe đẹp, bạn đừng quên bổ sung kim chi trong bữa ăn hàng ngày.

Ai không nên ăn kim chi

Những người có hệ thống miễn dịch kém: Probiotics có trong kim chi hầu hết đều an toàn cho mọi người. Đối với những người có hệ miễn dịch yếu hoặc bị tổn thương thì không nên dùng kim chi vì có thể gây nhiễm trùng huyết, viêm phổi. ..

Tham khảo thêm  Bí quyết luộc tai heo, lòng, dạ dày, ruột heo luôn trắng, giòn.

Những người nhạy cảm với hitamine và amin: Kimchi là một loại thực phẩm lên men rất giàu probiotics và chứa các amin sinh học trong quá trình lên men. Những người nhạy cảm với các amin này nếu ăn kim chi có thể gặp các triệu chứng như đau đầu, đau nửa đầu.

Một số món ăn được làm từ kim chi bạn nên thử

Bánh kim chiBánh kim chi

Trứng chiên kim chiTrứng chiên kim chi

Cơm rang KimchiCơm rang Kimchi

Cơm nắm kim chiCơm nắm kim chi

Lẩu kim chiLẩu kim chi

Xem thêm: Kim chi không chỉ để phục vụ, cùng xem 10 món ăn với kim chi khiến bạn mê như điếu đổ về nhà nhé.

Kim chi là món ăn vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Sử dụng kim chi trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và mang lại làn da trẻ đẹp. Nếu bạn chưa từng thử kim chi, hãy đến Khô Gà Sỉ để mua cho mình món kim chi ngon nhất nhé.

Xem thêm các bài viết về Kim Chi:

Chọn mua kim chi tại Khô Gà Sỉ:

Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *