Cách làm mứt cà rốt ngon ngọt cho ngày xuân thêm vui

Món mứt cà rốt dai ngon có màu đỏ cam đẹp mắt. Nếu bạn muốn biết cách làm mứt cà rốt thì có thể tham khảo cách làm tại đây.

Tết đến trong mỗi gia đình không thể thiếu những món mứt tết thơm ngon. Mứt cà rốt cũng là một trong những loại mứt được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt.

Đang làm

Đầu tiênLàm cho nước vôi trong

Hòa tan vôi sống với khoảng 2 lít nước sau đó đợi cho đến khi vôi hòa tan và trầm tích xuống đáy sau đó gạt bỏ nước chanh bên trong cho đồng thau.

Xem thêm: Tại sao mứt lại cần nước vôi trong?

2Chuẩn bị cà rốt

Cà rốt rửa, Lột vỏ đã sẵn sàng cắt thành từng lát dày khoảng 0,5cm, nếu thích có thể tỉa hoa cho đẹp.

3Ngâm cà rốt vào nước vôi trong

Cho cà rốt vào nước vôi trong ngâm mình trong 1-2 giờ một lát sau nhặt ra và rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

4Ướp cà rốt

Xếp 1 lớp cà rốt Nó ở trong chậu cho đường nhập, nói lại cho đến khi hết nguyên liệu, ướp cho đến khi đường hòa tan kết thúc.

5Sên cà rốt

Đặt nồi cà rốt lên bếp Đun ở lửa lớn vừa, đôi khi Đảo để cà rốt ngấm đường.

Khi bạn thấy Nước đường gần như khô sau đó bạn Giảm nhiệt càng nhiều càng tốt và sau đó khuấy cho đến khi thấy đường kết tinh thành bột trắng mịn Bao quanh cà rốt, thêm vài giọt vanilla đã sẵn sàng khuấy nhanh và tắt bếp và nhấc nồi lên.

Tiếp tục đảo khoảng 1-2 phút Khác là thành phẩm mứt.

Đợi nó Mứt khô và nguội hoàn toàn Nên cho chúng vào túi zip hoặc hộp kín.

Những sản phẩm hoàn chỉnh

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm được món mứt cà rốt dẻo giòn thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công với món mứt này!

Có thể bạn quan tâm:

>>> Tự làm mứt dừa tại nhà thơm ngon, giòn giòn đón Tết

Bạn cũng có thể xem thêm các bài viết trong chuyên mục: Món ngon mỗi ngày, Công thức nấu ăn

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH