Trên thế giới có hàng tá món ăn vặt mà bạn nên thưởng thức, nhưng nhất định không được bỏ qua món khô gà bơ tỏi thơm ngon. Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn , bất ngờ bởi hương thơm quyến rũ và vị ngon cũng như khiến bạn khó có thể ngừng thưởng thức. Trong bài viết này khogasi sẽ giới thiệu đến bạn địa chỉ bán khô gà bơ tỏi ngon nhất Sài Gòn mời bạn theo dõi !
Điều gì khiến món khô gà bơ tỏi thơm ngon đến vậy?
Tuy là món ăn chỉ mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng gà nướng bơ tỏi đã làm say lòng biết bao thực khách sành ăn. Món ăn vặt này có nguyên liệu chính là thịt gà nhưng thịt phải tươi, săn chắc thì thành phẩm mới ngon và có màu vàng óng hấp dẫn.
Thịt gà ngon phải có vị béo ngậy như bơ, có độ ẩm để thịt sau khi sấy không quá khô. Tỏi được cắt lát nhỏ, phi thơm chính là thứ nổi bật, tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn.
Các loại gia vị như nước mắm, bột ngọt, đường, ớt cũng cần được điều chỉnh phù hợp để món ăn có độ mặn, ngọt, cay vừa phải, phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức.
Tiết lộ bí quyết làm khô gà bơ tỏi ngon siêu đơn giản
Bạn hoàn toàn có thể tự làm khô gà bơ tỏi tại nhà vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo an toàn theo hướng dẫn sau:
Chọn nguyên liệu
Thịt gà: chọn phần ức, thịt cần tươi và săn chắc. Tùy theo số lượng thành viên trong gia đình mà chọn số lượng phù hợp.
Tỏi, hành tím, gừng, ớt khô, sả.
Bơ không ướp muối, ớt bột, tiêu, ngũ vị hương, dầu điều.
Đường, nước mắm, muối, giấm.
Sơ chế nguyên liệu
Cho gà vào tô, thêm muối và dấm rồi dàn đều. Để khoảng 5 phút rồi gội sạch với nước. Lấy hành tím và gừng, sả đập dập, băm nhuyễn, cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, thêm nước rồi bật bếp. Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Đậy nắp khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, bạn vớt gà ra cho vào bát nước lạnh để nguội, gà sẽ dễ xé hơn. Dùng tay thái thịt thành từng miếng vừa ăn tùy theo sở thích của gia đình. Hạn chế xé quá nhỏ khi sấy xong sẽ không ngon vì nát hoặc không dày quá sẽ khiến quá trình sấy lâu hơn.
Ướp gà với gia vị
Lấy thịt gà xé nhỏ, thêm dầu điều để tạo màu. Sau đó trộn ngũ vị hương, nước mắm, đường, ớt bột và cuối cùng là tiêu. Trộn đều tay để gia vị ngấm vào gà một cách tốt nhất. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm cho phù hợp với sở thích của mình. Tỏi bạn đem bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng để ướp gà.
Khô gà
Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi đủ nóng thì thả tỏi vào, khi tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho bơ đã đun chảy vào.
Cho thịt gà đã ướp 30 phút vào chảo, thêm nước sôi ngập mặt thịt. Giảm lửa nhỏ và xào liên tục, không dừng lại.
Khi nước sôi gần cạn thì giảm lửa nhỏ nhất nhưng vẫn xào kỹ. Thêm ớt sừng khô để món ăn có vị cay nhẹ hơn. Cho thịt vào xào cho đến khi nước cạn bớt, sờ vào thì tắt bếp.
Bảo quản khô gà bơ tỏi đúng cách
Khi gà đã nguội, bạn tách các cục ra và cho vào hộp đựng, nhưng tốt nhất là lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Nếu để ngoài trời, tránh ánh nắng trực tiếp, môi trường khô ráo. Nhưng nếu bạn muốn tăng thời hạn sử dụng, hãy để trong tủ lạnh. Với công thức làm khô gà sốt bơ tỏi trên đây, bạn có thể sử dụng trong khoảng 1 tháng.
Thưởng thức khô gà bơ tỏi ngon nhất?
Khô gà bơ tỏi bạn ăn như một món ăn vặt đã rất ngon rồi. Tuy nhiên, nếu kết hợp với tương ớt sẽ kích thích vị giác, tăng độ hài lòng. Bạn cũng có thể dùng khô gà với cơm, cảm giác mới lạ nhưng rất ngon. Ngoài ra, khô gà khi dùng nên ăn kèm với một loại rau như dưa leo, salad để có chất xơ cho cơ thể.
Khô gà bơ tỏi bao nhiêu calo?
Theo ước tính, 100g khô gà thường chỉ chứa 120kcal. Nguyên nhân là do thịt được chế biến chủ yếu từ ức, chứa ít calo. Vì vậy bạn có thể yên tâm rằng mình sẽ không bị tăng cân dù ăn nhiều. Ngoài ra, thịt gà chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, canxi, sắt rất cần thiết cho cơ thể.
Khô gà bơ tỏi trôi nổi trên thị trường, có nên dùng không?
Việc tiêu thụ gà bơ tỏi không rõ nguồn gốc trên thị trường tiềm ẩn nhiều rủi ro. Bạn và gia đình có thể bị ngộ độc thực phẩm do nhà máy sử dụng thịt gà bẩn, hư hỏng nhưng tái chế bằng hóa chất. Hoặc gia vị loại 2-3 chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.
Tuy những phần khô gà bơ tỏi này có giá rất rẻ nhưng về lâu dài sử dụng sẽ gây hại cho sức khỏe. Nghiêm trọng hơn có thể gây ra những căn bệnh nguy hiểm, chưa kể đến ung thư.
Hãy tìm cho mình một nguồn gà bơ tỏi chất lượng tốt, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ để không gây hại cho sức khỏe của bạn và người thân.
khogasi – Xưởng sỉ khô gà bơ tỏi uy tín mà bạn nên lựa chọn
Hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp khô gà. trong đó có khogasi với nhiều ưu điểm vượt trội mà bạn nên lựa chọn:
Khô gà bơ tỏi ngon đặc biệt
Thịt gà khô vừa phải, giòn sần sật rất vừa miệng. Màu vàng của gà rất bắt mắt. Chưa kể mùi thơm của tỏi rất rõ, vị béo tan trong miệng rất kích thích.
khogasi đặc biệt chú ý đến thực khách khi cung cấp 2 loại cay và không cay riêng biệt. Thích hợp cho người không ăn được cay hoặc gia đình có trẻ em.
Có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng
Những mẻ khô gà bơ tỏi tại khogasi đều được làm tại xưởng riêng nên đảm bảo chất lượng vệ sinh. khogasi sử dụng nguyên liệu cho các món ăn với nhiều tiêu chí được chọn lọc kỹ lưỡng, có đầy đủ chứng nhận “thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng”.
Nguồn gà mà khogasi sử dụng dây với dây chuyền chăn nuôi hiện đại và quy trình kiểm dịch thú y hàng ngày nên rất an toàn và chất lượng tốt. Gia vị cũng được chọn lọc, nói không với 2-3 loại, chỉ dùng loại 1 để người dùng yên tâm.
Khô gà bơ tỏi giá bình dân, hợp túi tiền
Hiện tại khogasi bán gà bơ tỏi với giá chỉ 200.000đ cho 1 kg, rất rẻ so với thị trường hiện nay. Đặc biệt, nếu bạn mua số lượng lớn, số lượng lớn thì giá sỉ gà nướng bơ tỏi rất hợp lý.
Vận chuyển toàn quốc, rất tiện lợi
Bạn không cần phải đi đâu xa, chỉ cần ở nhà, đặt hàng online là bạn sẽ có ngay món gà sốt bơ tỏi để thưởng thức chỉ sau 2-3 ngày. Đừng lo lắng về giá vận chuyển, khogasi sẽ hỗ trợ tối đa. Với khách sỉ ở hầu hết các tỉnh thành trong cả nước, khô gà bơ tỏi Sài Gòn của khogasi sẽ đến tay bạn một cách nhanh chóng và chất lượng nhất.
Lời kết
Khô gà bơ tỏi thực sự là món ăn vặt không thể bỏ qua đối với những tín đồ sành ăn vặt. Hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn phải thổn thức và mê mẩn. Nếu bạn muốn mua gà nướng bơ tỏi uy tín thì có thể liên hệ với khogasi. Đặc biệt khách sỉ có nhu cầu mua với số lượng lớn vui lòng gọi ngay hotline 0973882057 để được tư vấn và thương lượng giá.
