Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với các món ăn được chế biến từ chuối như chuối nếp chiên, chuối nếp, bánh bông lan chuối, … Với hướng dẫn sau đây, bạn sẽ trổ tài làm bánh từ nếp và chuối một cách xuất sắc. Lạ và đảm bảo thành công ngay!
Bánh chuối nếp cẩm là một loại bánh giàu chất dinh dưỡng và không kém phần độc đáo. Ngoài ra, món bánh này còn có cách nấu khá đơn giản, phù hợp với những “tay gà mờ” trong việc làm bánh. Dưới đây là công thức nấu xôi chuối thành công đầu tiên mà bạn có thể áp dụng ngay.
Chuối còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, có thể kể đến như sau: cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày và thích hợp cho những người ăn kiêng nặng hoặc ăn kiêng tập thể dục; cải thiện độ nhạy insulin do đó kiểm soát lượng đường trong máu và những người mắc bệnh tiểu đường loại II; Hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện các vấn đề về hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, chuối rất giàu sắt và vitamin B6 giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, nguồn khoáng chất kali trong chuối góp phần kiểm soát huyết áp, duy trì chức năng tim và thận.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm bánh chuối nếp
Bước 1: Chuối rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khoanh tròn vừa phải. Sau đó, cho chuối, sữa, trứng và đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra bát rồi cho bột nếp vào trộn đều cho đến khi bột không còn vón cục.
Bước 3: Thêm dầu ngô (dầu ăn) vào trộn đều. Sau đó múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake (khoảng ⅓ khuôn) và rắc vừng / mè lên bề mặt.
Bước 4: Cho nhân vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C trong khoảng 25 – 30 phút.
Những sản phẩm hoàn chỉnh
Bánh chuối nếp sau khi hoàn thành sẽ có độ dai nhất định của bột nếp và mùi thơm nhẹ của chuối. Đây chắc chắn là món bánh rất hợp với những “tín đồ sành ăn chuối” bởi hương vị thơm ngon cũng như cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Với những chia sẻ trên, Khô Gà Sỉ hi vọng đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích cũng như hướng dẫn cách chế biến món bánh chuối nếp dẻo thơm ngon, độc đáo cho những ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Xem thêm:
>> Cách làm bánh chuối nướng thơm ngon hấp dẫn
>> Tự làm bánh chuối hấp để nhâm nhi cuối tuần
>> Cách làm bánh chuối ngon không tưởng
Nguồn: Tổng hợp
Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ
