Nếu bạn đang tìm chỗ mua hạt điều rang muối ngon mà rẻ , bài viết sau đây hoàn toàn dành cho bạn , và biết đâu rằng bạn sẽ tìm được nơi mua ngon và rẻ ngay trong bài viết này .
Hạt điều rang muối bán ở đâu
Hạt điều hay từ lâu đã là một loại hạt dinh dưỡng đắt tiền , ngon và cực kỳ bổ dưỡng thường được đóng trong các hộp nhựa trở thành món quà sang trọng trong các dịp tết đến xuân về hay các dịp đặc biệt .
Hạt điều là một bộ phận của quả điều. Đối với người châu Á hầu như vẫn chưa nhận biết được hết những tác dụng của những loại hạt dinh dưỡng nói chung cũng như hạt điều nói riêng nhưng với các nước phương tây xu hướng sử dụng các loại hạt tốt cho sức khỏe đã diễn ra từ rất lâu đời . Nhờ có khí hậu phù hợp và đất đai trù phú , Việt Nam tự hào là đất nước xuất khẩu hạt điều đứng top 3 thế giới trong suốt hơn 10 năm liền .
Những món ăn làm từ hạt điều với hương vị béo, thơm giàu dinh dưỡng và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên nó được nhiều người lựa chọn. Thành phần dinh dưỡng trong hạt điều rất đa dạng có thể kể đến như protein , chất béo thực vật tốt cho sức khỏe , Vitamin B, E, K, Magie, Cu , Phopho, … Folate có tác dụng lớn đến sức khỏe như tốt cho hệ tim mạch, bổ máu , ngăn ngừa ung thư, tốt cho xương và răng, cải thiện chức năng não , tốt cho hệ thần kinh và đặc biệt là hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu được ăn lượng vừa phải
Nếu như trước đây hạt điều chủ yếu chỉ tập trung cho xuất khẩu thì hiện nay với nhu cầu lớn của thị trường trong nước mà hạt điều cũng phổ biến hơn ở thị trường Việt Nam. Đặc biệt với hạt điều rang muối được bày bán khắp nơi , từ các chợ , cửa hàng offline đến các trang mạng online với đủ các loại giá cả đôi khi làm khách hàng có sự lo lắng về giá cả của các loại mặt hàng và không biết đâu là hàng tốt , ngon , bổ lại rẻ.
Thực sự có hạt điều rang muối ngon lại rẻ không
Sẽ không có hạt điều rang muối ngon lại rẻ nếu bạn không đi tìm kiếm. Bởi hạt điều hiện nay đã rất phổ biến ở thị trường trong nước và nhờ việc những vùng chuyên canh điều ngày càng mở rộng , các nhà máy được đầu tư nhiều hơn để phục vụ cho nhu cầu trong và ngoài nước nên hạt điều rang muối dần phổ biến hơn với tất cả mọi người
Dựa vào các yếu tố như giá trị hạt điều thô , hình thức chế biến , công nghệ chế biến và cấp độ phân phối mà giá hạt điều có sự chênh lệch khác nhau
- Hạt điều dùng để chế biến hạt điều rang muối có dạng nguyên còn vỏ lụa , hạt điều nguyên bóc vỏ lủa và hạt điều bể . Dĩ nhiên rằng hạt điều nguyên còn vỏ lụa luôn có giá thành rất cao nhưng để làm quà tặng thì đây là sự lựa chọn phù hợp nhất
- Về công nghệ chế biến , hiện tại ở Việt Nam vẫn còn các lò rang sấy hạt điều truyền thống cũng như các cơ sở rang sấy hạt điều áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến , Mỗi hình thức chế biến đều có ưu nhược điểm riêng nhưng khi chế biến trên máy sẽ có thể cùng lúc chế biến lượng hạt điều lớn , năng suất cao nên giá thành thành phẩm có phần rẻ hơn
- Tương tự với công nghệ chế biến , hình thức chế biến càng phức tạp , sử dụng nhiều hương vị sẽ mắc tiền hơn các loại hạt điều sấy rang nguyên vị lại dễ dàng chế biến
- Cuối cùng là cấp đại lý phân phối , dĩ nhiên và chắc chắn rằng những đơn vị càng gần với nhà sản xuất sẽ có được những lợi thế về giá vốn , càng đến những đại lý xa hơn sẽ cần áp thêm các loại phí vận chuyển , đóng gói và phần lời chênh lệch .
Phương pháp chế biến hạt điều ngon và rẻ nhất
Mặc dù hạt điều rang muối hiện nay có thể dễ dàng tìm kiêm ở khắp các chợ online lẫn offline nhưng món hạt điều rang muối ngon, rẻ , lại an toàn vệ sinh thực phẩm nhất là hạt điều rang muối tự tay làm tại gia .
Với sự phổ biến của hạt điều thì hiện nay hạt điều tươi không quá khó kiếm . Cứ khoảng độ thán 4 hay tháng 6 là hai tháng thu hoạch hạt điều của các tỉnh Đông Nam bộ như hạt điều Bình Phước, Hạt Điều Đồng Nai , Hạt Điều Daklak, Hạt Điều Bình Dương .
- Trong bước lựa chọn nguyên liệu , vì dùng trong gia đình nên có lọai hạt điều nào có thể sử dụng loại hạt điều đó , từ hạt điều còn vỏ , hạt điều không vỏ hoặc hạt điều bể đều có thể dùng để rang muối nhưng nhất thiết lựa các hạt còn mới , không sâu , rửa sạch và để ráo nước
- Chuẩn bị chảo rang lớn, rộng lòng, muối hột. Tỉ lệ hạt điều : muối là 1:1. Đầu tiên bạn Bắc chảo lên bếp đảo đều đến khi hạt muối cực nóng. Rồi bỏ hạt điều vào, đảo qua đảo lại liền tay. Khi thấy hạt điều dậy mùi thơm và có vết cháy (nâu sẫm) thì tắt bếp, đợi đến khi hạt điều rang muối đã hơi nguội thì cho vào rổ lưới. Đong hạt điều cho muối hột rơi xuống hết là xong (nghĩa là tách hạt điều ra khỏi muối).
Hạt điều rang muối còn vỏ sẽ ngon hơn so với không còn vỏ hoặc hạt điều bể. Sua khi lột lớp vỏ lụa thì nhân hạt điều sẽ ó vị mặn vừa phải , thích hợp với những người bệnh huyết áp cần hạn chế ăn mặn . Hơn thế nữa hạt điều rang mu6o1i còn vỏ sau khi rang sẽ khô hạt vừa phải không bị cứng . Đó cũng chính là lý do hạt điều rang muối được các cơ sở kinh doanh chế biến bán với giá cao hơn các loại hạt điều đã mất lớp vỏ bởi lớp vỏ này rất dễ tróc khỏi vỏ .
Trong vài lần đầu tự tay làm hạt điều rang muối , do chưa quen tay với cách rang trên bếp thủ công thì sẽ gặp các trường hợp như sau: hạt chín không đều nhau, có hạt mặn hạt nhạt, hạt bị cháy. Tuy nhiên đó không phải là vấn đề lquá lớn ớn, và sau khi làm thêm những mẻ rang tiếp theo thì kinh nghiệm sẽ giúp bạn rang ngon hơn.
Hiện nay nhờ có các loại máy rang hạt , hạt điều rang muối bằng các loại máy cho chất lượng đồng đều hơn , đồng thời có thể tạo ra nhiều hương vị hơn cho món ăn được nhiều người yêu thích nhưng độ hiếm và sự kì công trong chế biến của hạt điều rang củi vẫn được một nhóm lớn các khách hàng yêu thích và săn lùng hương vị này.
Bảo quản hạt điều luôn thơm ngon như mới ra lò
Hạt điều tươi sasu khi thu hoạch chỉ có thể giữ hương vị thơm ngon tươi mới trong một thời gian rất ngắn vì hạt điều tươi chứa lượng chất béo cao . Để giữ được hương vị thơm ngon cùng chất dinh dưỡng trong hạt điều thì hạt điều rang muối là món ăn hấp dẫn , thơm ngon và giữ trọn được những hương vị thuần khiết , béo bùi thanh ngọt của hạt điều nhất .
Nếu làm hạt điều rang muối tại nhà , nhất thiết sau quá trình rang cần đợi hạt điều nguội dần và lắc hết muối dư trước khi cho hạt vào hũ đóng kín để tránh hạt điều bị hấp hơi nóng hoặc chảy muối làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị món ăn
Hạt điều nếu bảo quản tốt trong hũ hoặc túi zip hút chân không có thể để được đến 1 năm và dùng trong 1 tháng sau khi mở túi. Cất hạt điều nơi thoáng mát, tránh xa chỗ nóng và côn trùng như: kiến, gián, chuột. Có thể bảo quản hạt điều trong tủ lạnh (sau khi đã đậy, vặn kín). Tuy nhiên theo các đầu bếp đã có nhiều kinh nghiệm trong sử dụng hạt điều rang muối cho hạt hạt điều ngon nhất trong 4 tháng sau khi chế biến vì dù có bảo quản tốt đến đâu thì hương vị cũng có sự thay đổi ít nhiều không chỉ làm biến đổi hương vị mà còn làm các chất trong hạt có những sự thay đổi có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người nên cần được lưu ý
Nếu muốn mang hạt điều đi nước ngoài, hoặc đi xa ta có thể mua hạt điều hút chân không hoặc có thể sử dụng dịch vụ hút chân không hạt điều để gia tăng độ giòn của điều. Trường hợp hạt điều khi sử dụng đã bị mềm, ta có thể tiến hành rang sơ lại bằng chảo, lúc đó ăn sẽ ngon và giòn hơn.
Cách lựa chọn hạt điều rang muối ngon tại cửa hàng
Có thể thấy hạt điều rang muối không hề khó làm nhưng việc làm ra món ăn này tại gia cũng mât kha khá thời gian cũng như hầu như các gia đình ít có muối số lượng lớn cũng như có được chiếc chảo sâu lòng để có thể làm ra món hạt điều rang muối thơm ngon . Chính vì vậy , việc lận lưng vài bí kịp lựa hạt điều rang muối sẽ giúp bạn và gia đình luôn yên tâm mua được hạt điều với giá đáng đồng tiền bát gạ:
- Lựa chọn cơ sở kinh donh uy tín: và được sự đánh giá cao của nhiều người . Những đơn vị kinh doanh này thường sẽ có tỉ lệ hạt sâu ít và có những chính sách đổi hàng hợp lý nên gia đình bạn lại càng có thêm lý do để an tâm lựa chọn hàng hóa từ các cửa hằng ng này
- Xem date của hạt điều rang muối và lựa chọn loại có ngày sản xuất gần nhất để có thể dùng được lâu
- Quan sát và nếm thử : dù hạt điều đóng gói đẹp mắt nhưng cái mã không thể quyết định nội dung . Bạn hãy luôn đảm bảo đã thử món ăn trước khi mua vì đôi khi món ăn không hề dở , hạt điều giòn rụm nhưng quá trình rang muối lại làm món ăn trở nên mặn mà quá hương vị của cả gia đình thì đây là lúc bạn nên suy sét lại về việc mua hàng
- Kiểm tra và lựa bỏ những hạt điều rang muối bị sâu mọt để chất lượng hạt điều đã ổn và có thể dùng trong lâu dài , tránh để hạt sâu bị ảnh hưởng bởi những hạt khác
Lời kết:
Hạt điều rang muối là món ăn ngon yêu thích của rất nhiều tín đồ của hạt điều , không chỉ là món quà mà nó còn là món đồ nhắm thơm ngon , bổ dưỡng và có phần sang trọng , phù hợp cho những giây phút gia đình quây quần hay trong những buổi tiệc sang trọng . Cho dù giá có phần rẻ hơn so với trước đây nhưng quan trọng nhất vẫn là chất lượng hạt điều và hương vị thơm ngon và hãy luôn nhớ câu “tiền nào của đó” luôn luôn chính xác bạn nhé
Các tìm kiếm liên quan đến hạt điều rang muối
hạt điều rang tỏi ớt
hạt điều rang muối có tác dụng gì
cách làm hạt điều rang muối
hạt điều rang tỏi ớt
hạt điều tươi
Xem thêm
