Hạt điều là một loại hạt cực kỳ bổ dưỡng nhưng lại chứa lượng Carbondydrat lớn. Với những chế độ ăn lành mạnh nhằm giảm cân hay giữ dáng như Eatclean, Keto hay Lowcarb luôn loại bỏ những món ăn chứa lượng đường bột lớn như gạo , bánh mì . Riêng đối với hạt điều, dễ thấy lượng Carb là không ít , như vậy có thể ăn hạt điều trong các chế độ ăn kiêng được không vẫn là một câu hỏi được nhiều người đặt ra khi tham gia vào các chế độ ăn này
Vai trò của hạt điều trong ăn uống giảm cân.
Hạt điều được sử dụng với lượng vừa phải đóng vai trò rất quan trọng trong tháp dinh dưỡng đối với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào . Trong khi những lo lắng về cân nặng là lý do chính để phần lớn mọi người tìm đến những chế độ ăn Healthy như Eatclean, Keto hay Lowcarb và mục tiêu cắt giảm hoàn toàn chất béo và đường bột , vốn chiếm một khối lượng không nhỏ trong thành phần dinh dưỡng của hạt điều đã khiến cơ thể trở nên mệt mỏi do thiếu dinh dưỡng và từ đó quá trình giảm cân ngày càng khó khăn và nhiều người đã bỏ cuộc giữa đường .
- Cùng với chất xơ , lượng protein lành mạnh , các vi chất cần thiết ch cơ thể thì hạt điều chứa một lượng lớn chất béo . Tuy nhiên khác với mỡ động vật , chất béo trong hạt điều hoàn toàn là những chất béo tốt và cực kỳ cần thiết cho cơ thể con người. Chất béo bao gồm 2 loại là Chất béo không bão hòa đa (hay còn gọi là Omega 3-6) và chất béo không bão hòa đơn. Nếu như chất béo bão hòa có các gốc tự do dễ dàng kết nối tạo nên những mảng mỡ lớn dưới da hoặc tắc nghẽn động mạch thì chất béo không bão hòa đa hoặc chất béo không bão hoà đơn trong hạt điều có tác dụng chính với cơ thể trong việc chuyển hóa các vitamin khoáng chất thành các dạng thức cơ thể có thể hấp thụ hoặc hỗ trợ các quá trình chuyển hóa khác nhau của cơ thể cụ thể nếu ăn vừa đủ lượng hạt điều khuyến nghị sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, hộ trợ tái tạo, cung cấp DHA giúp bảo vệ não bộ, hệ thần kinh, Hỗ trợ điều trị viêm khớp và thoái hóa khớp, Ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, giúp cải thiện giấc ngủ cho người gặp tình trạng mất ngủ kinh niên. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hoặc một số bệnh liên quan đến hệ thống thần kinh , ngăn ngừa tái phát hen suyễn ở bệnh nhân có tiền sử hen suyễn, Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở nữ giới và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, Tốt cho phụ nữ có thai và cho con bú.
- Hợp chất đồng trong hạt điều là khoáng chất vi lượng khá đặc biệt, cơ thể không quá cần thiết phải có thật nhiều đồng, nhưng đồng lại ảnh hưởng đặc biệt nhiều tới xương và máu trong cơ thể. Nhờ hợp chất đồng qua hạt điều được cơ thể hấp thu giúp tái tạo hồng cầu và tối ưu hóa hấp thu sắt giúp giảm tình trạng thiếu máu, tránh mệt mỏi trong quá trình thực hiện chế độ ăn uống giảm cân. Nhờ có đồng các mạch máu, dây thần kinh, hệ thống miễn dịch và xương được duy trình hoạt động đúng cách tránh loãng xương và các vấn đề về ống thần kinh. Đồng không thể bổ sung bừa bãi mà chủ yếu dựa vào thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày, hạt điều là loại hạt được đề xuất nhiều nhất với khả năng bổ sung tới 30% lượng đồng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày!
- Mangan: Cũng là một khoáng chất vi lượng như Đồng. Mangan được biết đến với tác dụng hỗ trợ các hoạt động của cơ thể. Tác dụng lớn nhất của Mangan được biết đến có vai trò quan trọng trong Giảm cân, Chống loãng xương, Chống hiện tượng viêm khớp, thoái hóa khớp, Giảm tình trạng khó chịu, stress… cho phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh. Hỗ trợ phục hồi vết thương. Trong 30gr hạt điều, bạn sẽ nạp được 23% lượng mangan thiết yếu cho cơ thể vậy nên, khi theo chế độ ăn Ketogenic, việc bổ sung mangan là cực kỳ quan trọng.
- Magie: Đây là khoáng chất được biết đến và có nhiều thực phẩm chức năng bổ sung nhất cho cơ thể. Nhưng việc bổ sung không đúng cách sẽ gây tổn hại rất lớn cho hệ tiêu hóa của bạn. Bởi vậy, việc bổ sung bằng thực phẩm đúng cách như hạt điều luôn là ưu tiên hàng đầu! Magie giúp ích cho cơ thể con người ở nhiều bộ phận như điều hòa tim mạch , duy trì chức năng hiệu quả của hệ cơ và dây thần kinh , tránh loãng xương và thoái hóa khớp sớm. Magie trong hạt điều cũng góp phần xử lý các phân tử protein và năng lượng phụ vụ cho các hoạt động ý thức và vô ý thức của cơ thể . Hơn thế nữa , cùng với vitamin C, Magie cũng giúp Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể mà magie được tìm thấy trong rất nhiều loại hạt , đặc biệt là hạt điều (292mg/100g hạt)
- Phốt pho: là chất chiếm tới 1% trọng lượng cơ thể không và có mặt trong mọi tế bào của cơ thể. . Chỉ với 30g Hạt , bạn đã cung cấp 17% hàm lượng phốt pho cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Lượng Phốt pho này giúp được rất nhiều cho cơ thể như Bảo vệ tim và hoạt động của trái tim trong cơ thể luôn ổn định, giúp ích rất lớn cho hoạt động của thận. Là khoáng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của răng và xương. Cần cho sự chuyển hóa của chất béo và carbs.
Ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày để không bị tăng cân?
Mặc dù vẫn chứa đường tự nhiên và lượng carbonhydrat nhưng với lượng chất dinh dưỡng lớn cùng những chất béo cần thiết cho cơ thể nên hạt điều vẫn được dùng trong hầu hết các chế độ ăn tốt cho sức khỏe như keto , lowcarb , eatclaen, health balance để khai thác tối đa những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể . Hơn thế nữa Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Hoa Kỳ cho thấy những phụ nữ hiếm khi ăn các loại hạt có tỷ lệ tăng cân cao hơn trong khoảng thời gian 8 năm so với những phụ nữ tiêu thụ hạt điều trên 2 lần/tuần. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn hạt điều không dẫn đến tăng cân và nó có thể còn giúp duy trì cân nặng lành mạnh.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã tiến hành rất nhiều các đánh giá khẩu phần ăn liên quan đến việc giảm cân của các đối tượng để đưa ra được khẩu phần hạt điều hằng ngày cần thiết cho một người trưởng thành để vừa cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cho cơ thể nhưng không gây thừa cân. Con số được đưa ra là 10 – 15 hạt điều mỗi ngày và nên dùng cách ngày để cơ thể có đủ thời gian hấp thụ và phát huy những tác dụng từ dưỡng chất có trong hạt điều .
Thành phần dinh dưỡng
Với khẩu phần tương đương 30g hạt điều sẽ cung cấp cho cơ thể Calo: 157 calories, 9.2g Carbohydrate, 5.1g chất đạm , 12.4 g chất béo tốt cho sức khỏe , 1g chất xơ , 400mg các vitamin khoáng chất cùng 7 ug Folate đúng theo nhu cầu của cơ thể để vừa có được nguồn năng lượng vừa đủ cho các hoạt động sống và quan trọng nhất là cơ thể được đáp ứng tối đa những nguồn dưỡng chất mà cơ thể cần.
Nên ăn hạt điều lúc nào và như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Hạt điều là loạt hạt rất lành tính nên có thể ăn bất cứ khi nào thích , khi đói hoặc kể cả khi đang buồn miệng. Tuy nhiên khi kết hợp với các liệu trình giảm cân cần khắt khe hơn về hình thức tiêu thụ hạt điều để quá trình giảm cân hiệu quả nhưng cơ thể vẫn khỏe mạnh và tươi tỉnh như’
- Buổi sáng và đầu giờ chiều là thời gian tốt nhất để ăn hạt điều hoặc dùng sữa hạt điều bởi nó chứa kha khá đường và lượng chất đường bột , là một nguồn năng lượng lý tưởng cho các hoạt động suốt ngày dài cho cơ thể . Tuy nhiên khi được cơ thể hấp thụ và buổi chiều tối hoặc ban đên sẽ dễ gây tăng cân , béo phì, làm tiêu tan bất kỳ mục tiêu giảm cân nào đang được đặt ra
- Ăn hạt điều đúng khẩu phần khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng . Mặc dù khẩu phần 10-15 hạt mỗi ngày là khẩu phần ăn lý tưởng nhưng đôi khi số lượng ấy lại khá nhiều so với nhu cầu của nhóm người cần giảm cân . Vì vậy việc gia giảm khối lượng và thay bằng một số thực phẩm khác sẽ giúp quá trình giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể được hiệu quả trong thời giaan dài
- Dùng hạt điều tươi để nấu sữa không đường hoặc rang hạt điều không gia vị kể cả muối là hình thức sử dụng hạt điều tốt nhất cho sức khỏe bởi tất cả các chế độ ăn kiên sẽ thiên về sử dụng những thực phẩm hữu cơ tự nhiên không bao gồm gia vị . Đặc biệt với những người lớn tuổi có bệnh nền là tiểu đường hoặc cao huyết áp thì hạt điều lại là một thực phẩm cực kỳ cần thiết và tốt nhất khi ở dạng nguyên vị không tẩm ướp muối hay đường.
- Giảm bớt lượng tinh bột đường ở tất cả những loại thực phẩm khác nếu bạn đang bổ sung hạt điều hoặc các loại hạt dinh dưỡng khác cho cơ thể để bởi lượng tinh bột đường trong hạt điều đã đủ cho quá trình ăn kiêng. Thay vào đó , có thể tăng cường lượng rau xanh tối đa , vừa có tác dụng làm no , giảm táo bón và nhất là cung cấp đủ các loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong quá trình giảm cân , giúp cơ thể không khô héo mà trở nên tươi trẻ, da dẻ mịn màng.
Lời kết:
Dùng hạt điều cho các chế độ giảm cân tuy còn mới mẻ nhưng đã và đang được rất nhiều các bác sĩ cũng như các huấn luyện viên thể hình khuyến khích bệnh nhân của mình sử dụng một cách hợp lý để bồi bổ sức khỏe suy nhược hoặc dùng để giảm thiểu cảm giác khó chịu trong quá trình giảm cân ở nhiều người . Không chỉ tốt cho những người đang trong chế độ ăn kiêng, hạt điều là loại rất tốt cho mọi người , ở mọi lứa tuổi đều nhận được muôn vàn những lợi ích khác nhau từ hạt điều , chay mặn đều dùng được nên không có gì phải ngại ngùng lo lắng để tìm hiểu và tậu ngay về nhà để vừa giảm cân cho bản thân mà những thành viên trong gia đình lại có thêm một món ăn vặt vừa ngon vừa bổ lại thơm ngon mà cả nhà bạn sẽ cùng yêu thích
Các tìm kiếm liên quan đến eatclean có ăn được hạt điều không
thực đơn eat clean giảm mỡ
thực đơn eat clean cho học sinh
eat clean la gì
eat clean and healthy
eat clean sách
eat clean tăng cân
thực đơn eat clean chay
nguyên tắc eat clean
Xem thêm
