Cơm cháy chiên nước mắm bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không? Cơm cháy là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người dân Việt Nam. Đây là một trong những món cơm được biến tấu với vị giòn của cơm cháy, vị mặn, béo của mắm tôm hòa quyện tạo nên một món ăn thực sự hấp dẫn. Hãy tìm câu trả lời trên qua bài viết dưới đây của khogasi.
Cách làm cơm cháy chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu
Cách làm cơm chiên giòn chấm nước mắm không quá khó, bạn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu chính sau:
- Gạo tẻ hoặc gạo tẻ 500g
- Ruốc heo 100g
- Gia vị gồm: đường, muối, dầu ăn, ớt bột, hành lá tươi, nước mắm.
Đây là cách thực hiện:
Bước 1: Vo gạo thật sạch, sau đó ngâm gạo trong nước khoảng 15 phút. Sau đó lấy gạo ra và hấp chín.
Bước 2: Cho cơm vào túi ziplock và vo thành từng miếng dày vừa phải, cắt thành từng miếng lớn.
Bước 3: Phơi cơm dưới nắng hoặc có thể dùng lò vi sóng để làm khô cơm.
Bước 4: Sau đó bạn cài đặt chương trình ở 170 độ C trong 12 phút rồi nhấn nút khởi động nồi chiên không khí. Sau 12 phút, mở nắp nồi, kiểm tra tình trạng cơm chín rồi lật mặt sau lên trước. Tiếp theo, bạn phết một lớp dầu ăn mỏng rồi bắc nồi lên trên. Vẫn giữ mức nhiệt cao như cũ, bạn hẹn thời gian cho nồi tiếp tục chiên cơm cháy là 10 phút.
Bước 5: Sau đó rắc ớt bột, hành lá, nước mắm ngọt lên bề mặt cơm cháy rồi rưới lên là bạn đã có thể thưởng thức món cơm chiên nước mắm ngon tuyệt rồi.
Cơm cháy chiên nước mắm bao nhiêu calo ?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cơm rang chứa khoảng 500 calo, trong 100g cơm cháy chiên nước mắm chứa khoảng 523 calo. Hàm lượng calo cao trong cơm chiên nước mắm là do cơm cháy thường được làm từ gạo nếp với lượng calo cao, cộng với lượng dầu chiên trong cơm và ruột heo. Do đó, hàm lượng calo khá lớn.
Cơm cháy chiên nước mắm có hương vị thơm ngon với vị giòn của cơm cháy cộng với vị mặn thơm của chà bông tạo cho món ăn này một hương vị mới lạ, độc đáo, trở thành đặc sản Việt Nam được lòng du khách. yêu thích gần xa.
Ăn cơm cháy chiên nước mắm có béo không?
Hiện nay, khi mức sống của con người ngày càng phát triển, mức sống của người dân ngày càng được nâng cao thì khẩu phần ăn hàng ngày có sự chênh lệch dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì ngày càng gia tăng. Vì vậy, nhiều người lo lắng về cân nặng, muốn giữ dáng nhưng tất cả các món ăn đều cần tính toán lượng calo khi sử dụng chất béo, cơm rang cũng vậy.
Theo một chuyên gia dinh dưỡng, vì thành phần chính của cơm cháy là gạo nếp, được chiên giòn trong dầu, nêm nước mắm, giàu chất dinh dưỡng nên ăn nhiều cơm cháy có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Ví dụ, nếu bạn ăn 100g cơm cháy chiên nước mắm như một bữa ăn nhẹ tương đương với khoảng 523 calo – đây là một hàm lượng calo tương đối cao. Và nếu bạn không giảm lượng thức ăn trong bữa ăn chính thì hậu quả là bạn sẽ nhanh chóng bị tăng cân.
Ngược lại, nếu bạn ăn dưới 50g cơm cháy chiên nước mắm, đồng thời xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý để lượng calo vào cơ thể dưới 2000 calo / ngày kết hợp với luyện tập thể dục thể thao thì sẽ không. vỗ béo. .
Như vậy, việc ăn cơm rang có béo không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Nếu bạn ăn uống điều độ, kết hợp các nguyên liệu phù hợp trong ngày sẽ giúp bạn giữ dáng.
Muốn ăn cơm cháy không béo, bạn có thể tham khảo một số lưu ý nhỏ sau:
Không nên ăn cơm cháy vào buổi tối để tránh tích tụ mỡ thừa. Bởi vì hầu hết thời gian vào bữa tối, cơ thể không hoạt động và tiêu hao năng lượng.
- Không nên ăn nhiều cơm cháy một lúc, mỗi lần không quá 100g. Nếu ăn nhiều cần giảm lượng thức ăn trong bữa ăn chính.
- Không ăn cơm cháy khi quá đói. Vì lúc này, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và calo hơn.
- Khi ăn cơm cháy, bạn có thể ăn trước bữa ăn chính và uống với một cốc nước để có cảm giác no lâu hơn. Từ đó giảm lượng thức ăn đi vào cơ thể.
Lời kết
Trên đây là những thông tin cơ bản về món cơm cháy chiên nước mắm có bao nhiêu calo và chất béo. Bài viết trên đây của khogasi hy vọng rằng thông tin hữu ích đối với bạn.
Nếu có nhu cầu tìm địa chỉ mua cơm cháy chiên nước mắm hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0973882057 để được mua hàng nhanh chóng.
