Skip to content

Cách làm nui sấy khô bò cay giòn tan đậm vị

Nếu là một “tín đồ” thực sự của các món ăn vặt, chắc chắn bạn không thể không biết đến món nui sấy khô bò. Qua bài viết này của khogasi bạn cũng có thể tự làm ngay tại nhà với cách làm nui sấy khô bò thơm ngon này mà không cần phải mua ngoài tiệm.

Nui là gì ?

Nui là tên gọi chung ở nước ta để chỉ một món ăn có nguồn gốc từ vùng đất Ý xinh đẹp. Chúng chủ yếu được làm từ bột gạo, bột năng, trứng kết hợp với nước để tạo hình, để nguội và phơi khô khoảng 7-8 tiếng.

Theo các bác sĩ tại bệnh viện thẩm mỹ Kangnam, mì “chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như: Protein, Sắt, Canxi, chất xơ, tinh bột rỗng,… giúp cung cấp năng lượng, phát triển thể chất, đồng thời cũng hạn chế khả năng thiếu máu, thiếu sắt hoặc các bệnh về đường tiêu hóa ”. Và bây giờ hãy cùng làm nui sấy khô bò thơm ngon cho những người thân yêu của bạn thưởng thức nhé.

Nui là gì ?

Cách làm nui sấy khô bò giòn, ngon tại nhà

Nguyên liệu

  • 200g mì
  • 50g bơ không muối
  • 10g tỏi băm
  • 5g ớt băm
  • Khô bò
  • Nêm gia vị: Nước mắm, đường, ớt bột, tương ớt, dầu ăn
  • Dụng cụ: Giấy thấm dầu

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đun nóng chảo sâu lòng rồi cho nhiều dầu lên bếp (sao cho ngập mặt mì), khi dầu nóng thì cho mì vào chiên ở lửa lớn. Để món bún ngon hơn, chúng ta nên chia thành nhiều phần nhỏ để chiên, không nên cho hết một lúc. Chiên cho đến khi sợi mì nở, phồng và nổi trên mặt dầu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm.

Bước 2: Làm nước sốt bơ tỏi

Đặt chảo khác lên bếp, đun chảy bơ, sau đó cho tỏi và ớt băm vào xào cho thơm. Sau đó, bạn cho 30ml nước mắm, 15g tương ớt, 5g ớt bột và 30g đường vào, khuấy đều. Nấu đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp, thả ngay nui vào chảo sốt, đảo nhanh tay. Cuối cùng, bạn rắc thêm 5g ớt bột và khô bò nữa, lắc đều là xong.

Bước 3: Thành phẩm

Món nui sấy khô bò đã hoàn thành làm dậy mùi thơm cả không gian bếp. Mùi béo ngậy của bơ quyện với vị cay của ớt kích thích khứu giác vô cùng. Cắn thành từng miếng, sợi mì giòn tan quyện với nước sốt bơ tỏi vàng nâu, một chút mặn ngọt xen lẫn vị cay nồng của tỏi. Đảm bảo sẽ khiến bạn ăn đi ăn lại.

Một số lưu ý khi nui sấy khô bò

  • Bạn nên chiên mì ngập dầu trong dầu để mì chín đều và giữ được vị giòn.
  • Để lửa vừa khi chiên, không để lửa nhỏ vì dầu sẽ ngấm vào sợi mì dễ gây ngán.
  • Tùy theo sở thích ăn cay của mỗi người mà bạn có thể cho thêm ớt để tăng hương vị cho món ăn

Cách làm nui sấy khô bò giòn, ngon tại nhà

Thưởng thức nui sấy khô bò ngon đúng điệu.

Nui sấy khô bò là món ăn vặt hiện nay được bán rất nhiều trên các trang online nên trong quá trình đặt hàng bún lá chanh cần phải tìm được cơ sở uy tín đã được mọi người đặt mua trực tuyến để kiểm chứng độ ngon của sản phẩm.

Nui sấy khô bò sẽ không bị nhờn, không bị dính, sợi mì giòn, có màu vàng đẹp mắt .Bên cạnh đó, khô bò loại 1 phải rất săn chắc và bạn không chỉ cảm nhận được vị thơm ngon của thịt bò mà còn có rất nhiều thớ thịt bò quyện vào nhau.

Thưởng thức nui sấy khô bò ngon đúng điệu.

Lời kết

Món nui sấy khô bò vô cùng hấp dẫn và đơn giản. Chúng ta chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút vào bếp là đã có ngay một bữa ăn nhẹ khổng lồ. Món nui sấy khô bò thơm lừng khiến ai ăn cũng không thể không ăn ngay. Nếu bạn khôg có nhiều thời gian thì cũng có thể mua nui sấy khô bò có sẵn tại nhà khogasi của chúng tôi qua hotline 0973882057.

Leave a Reply

Your email address will not be published.