Cách làm mứt gừng ngon

Nếu món mứt gừng lát đã quá quen thuộc thì hôm nay hãy cùng vào bếp với Khô Gà Sỉđể làm món mứt gừng nhé!

Đang làm

Đầu tiênNguyên liệu chế biến

Bước 1:

gừng Ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút một lát sau Dùng thìa cạo sạch vỏ đã sẵn sàng cắt nhỏ, rửa sạch lại và ngâm nước muối loãng 5 phút khùngTôi vớt ra để ráo.

Bước 2:

Dứa thì cắt hạt lựu.

2Luộc gừng

Bước 3:

Đun 1 nồi nước sôi và cho nước cốt chanh vào, Cho gừng vào đun khoảng 3-4 phút đã sẵn sàng lấy ra và thay nước Mới Thêm nước đun sôi lại gừng. Cách này giúp gừng bớt cay.

Bước 4:

Sau khi đun sôi xong Thả gừng vào ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút. để nó nguội Vớt ra để ráoc.

3Ướp gừng

Bước 5:

Đối với gừng, dứa và đường và trộn đều ướp gừng khoảng 2 tiếng, thỉnh thoảng khuấy đều để gừng ngấm đường.

4Sên mứt gừng

Bước 6:

Cho gừng vào chảo Đun đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ liu riu., đôi khi Đảo để gừng ngâm.

Bước 7:

Sên cho đến khi Nước đường đặc và loãng, gừng sợi vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 8:

Khi mứt nguội hẳn có thể cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Những sản phẩm hoàn chỉnh

Trên đây là hướng dẫn cách làm mứt gừng, rất đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công và hãy cho Khô Gà Sỉbiết cảm nhận của bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

>>> Tổng hợp các loại mứt tết không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam

Bạn cũng có thể xem thêm các bài viết trong chuyên mục: Món ngon mỗi ngày, Công thức nấu ăn

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH