Cách làm mứt chanh chua chua ngọt ngọt, vừa ngon vừa giúp trị ho hiệu quả

Cách làm mứt chanh dây chua ngọt thơm ngon, trị ho hiệu quả

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn mà chanh còn là một phương thuốc hữu hiệu khi chữa bệnh. Chỉ với một vài biến tấu nhỏ trong công thức, bạn sẽ có ngay món mứt chanh dây vừa thơm ngon vừa là bài thuốc chữa ho tuyệt vời!

Chanh là một trong những loại trái cây đa năng. Trong cuộc sống hàng ngày, chanh có thể dùng để làm gia vị nấu ăn, nấu rượu, khử mùi thức ăn và làm sạch vết bẩn trên quần áo. Bên cạnh đó, do chứa nhiều chất dinh dưỡng như tinh dầu, vitamin C, canxi, kali … nên chanh rất tốt cho sức khỏe con người. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù có tính axit nhưng các thành phần trong chanh lại có tính kiềm nên chanh có độ cân bằng pH rất cao, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư mãn tính và trị ho, cảm hiệu quả. Thông thường, chanh thường được pha thành nước uống, nhưng bạn cũng có thể pha một chút mứt chanh. Món mứt me chua ngọt giúp trị cảm tốt nên chuẩn bị cho cả nhà vào những ngày thời tiết nồm ẩm này nhé!

Tham khảo thêm  Cách làm mứt bí đao đường phèn thanh mát

Tài nguyên

  • 500g chanh tươi
  • 500g mật ong
  • 2 thìa muối

Cách làm mứt chanh

Bước 1: Sơ chế chanh

Sơ chế chanh

Chanh mua về bạn rửa sạch bằng nước sạch. Lột vỏ thoáng qua lớp vỏ bên ngoài để giảm bớt mùi hăng và khi làm mứt sẽ không bị đắng.

Thái chanh thành từng lát mỏng và dùng dao loại bỏ hạt. Sau đó, bạn hòa 2 thìa muối vào nước lạnh. Ngâm chanh vào, để khoảng 30 phút.

Bước 2: Phơi nắng

Tắm nắng

Hết 30 phút bạn vớt chanh ra phơi nắng khoảng 1 ngày để chanh héo.

Lời khuyên: Bạn để chanh héo để khi làm mứt được mềm và không bị đắng. Xin vui lòng!

Tham khảo thêm  Cách làm mứt me nguyên trái chua ngọt

Bước 3: Làm mứt

Bảo tồn

Bạn cho chanh vào bát và đổ Cho 500g mật ong vào trộn đều và ướp khoảng 2 tiếng.

Bắc nồi lên bếp và đổ hỗn hợp chanh mật ong vào. Đun nhỏ lửa trong 25-30 phút Khi mật ong đặc lại thì tắt bếp. Khi mứt nguội, cho mứt vào lọ, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau đó dùng dần.

Lưu ý: Khi sên chanh với mật ong bạn Hạn chế đảo để chanh không bị nát. Xin vui lòng. Dùng mứt sau 5-7 ngày để mật ong ngấm vào chanh. Xin vui lòng!

Những sản phẩm hoàn chỉnh

Vậy là món mứt chanh đã hoàn thành rồi! Mật ong áo chanh tạo màu rất hấp dẫn và kích thích, nhìn là muốn ăn luôn. Nếm thử một chút là có thể cảm nhận ngay được vị chua chua ngọt ngọt mà không bị đắng, rất ngon. Chanh thơm mùi mật, mứt dẻo quánh, ăn là mê!

Tham khảo thêm  Cách làm mứt dừa lá dứa vừa thơm vừa đẹp, ai ăn cũng mê

Không chỉ thơm ngon mà món mứt chanh này còn trị cảm, ho rất tốt! Vào những ngày thời tiết nồm ẩm như thế này, hãy nhanh tay thực hiện để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé!

Đăng ký để biết thêm công thức nấu ăn trong danh mục Món ngon mỗi ngày.

Xem thêm:

>> Bí quyết làm mứt đu đủ xanh không cần nước vôi vẫn giòn, dai và không bị vón cục

>> Không cần nước vôi trong vẫn có thể làm mứt cà rốt ngây ngất

>> Cách làm mứt củ sen lạ miệng, ăn siêu ngon

Mua mật ong nguyên chất tại Bách hóa XANH:

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH

Khogasi cung cấp các loại khô mực giá sỉ giao hàng toàn quốc.
Để có được giá sỉ kinh doanh đồ ăn vặt hot hit nhất thị trường, vui lòng liên hệ 0973.882.057.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »