Gạo lứt sấy rong biển là món ăn ngon, vừa có thể làm món ăn chơi, vừa có thể ăn với cơm trắng. Đây là món ăn đảm bảo các chất dinh dưỡng và khoáng chất tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng khogasi học cách làm gạo lứt sấy rong biển vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe trong bài viết này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt
Gạo này rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và các nguyên tố vi lượng. Trong thành phần của gạo lứt có các chất như vitamin B1, B2, B3, B6, chất béo, chất đạm, chất xơ cùng với các nguyên tố vi lượng khác nhau (canxi, sắt, magie, kali, natri). …
Có ba loại gạo lứt chính: gạo lứt hạt dài, gạo lứt hạt tròn và gạo lứt nếp. Các nghiên cứu cho thấy gạo lứt giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Giáo sư Tiến sĩ Hiroshi Kayahara (Nhật Bản) đã phân tích chất lượng gạo lứt và nhận thấy gạo lứt đỏ ngâm sau 1 ngày đêm sẽ rất giàu enzym và vitamin từ cám gạo.
Cách làm gạo lứt sấy rong biển dễ dàng ngay tại nhà
Cách làm cơm gạo lứt rang muối vừng bổ dưỡng hiện đang là món ăn cực hot vì ngoài tác dụng giảm cân còn giúp cơ thể khỏe mạnh.
Cơm gạo lứt rang muối vừng rong biển là món ăn ngon, mang lại nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe con người. Cách làm cơm rang muối vừng rong biển đơn giản như sau:
Nguyên liệu
- Rong biển: 1 gói
- Gạo lứt đỏ: 1kg
- Vừng: 1g
- Dầu ăn
- Tỏi
- Đường: 50g
- Đồ dùng: Bếp, chảo, bát…
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm gạo lứt trong nước ấm khoảng 30 phút.
- Rửa sạch rong biển, để ráo.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Sau khi ngâm gạo lứt, bạn cho vào nồi cơm điện nấu chín.
- Vừng cho vào chảo, bật bếp rang cho thơm. Tiếp theo, khi vừng đã chín, bạn đổ ra cối giã nhuyễn cùng với khoảng 1/2 thìa muối và giã nhỏ cho đến khi muối vừng nhỏ lại.
- Tương tự, bạn cũng rang rong biển đến khi khô và giòn thì tắt bếp, bỏ cối, giã nhỏ.
- Tiếp theo, trộn với một lượng vừa đủ rong biển, gạo lứt đã nấu chín rồi đổ lần lượt muối vừng, dầu ăn, tỏi giã nhỏ và bột canh vào. Bạn cũng có thể thêm một chút hạt tiêu hoặc các gia vị khác tùy theo ý thích của bạn.
Bước 3: Rang gạo lứt với muối vừng và rong biển đã trộn trước đó
- Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm một chút muối và nấu cho đến khi nóng.
- Tiếp theo, bạn cho ngay gạo lứt, rong biển, muối, mè đã trộn trước đó vào rang, đảo đều tay, tránh làm vỡ hạt gạo và vặn nhỏ lửa khi rang.
- Rang cho đến khi hạt gạo lứt nở ra và nứt ra thì đổ ra rây lọc để gạo nguội. Sau đó, bạn bắc lên bếp khuấy đều thêm khoảng 2-3 lần nữa.
Bước 4: Trộn gạo lứt rang với rong biển, muối vừng còn lại và thưởng thức
- Sau khi rang xong, bạn đổ gạo lứt ra bát trộn đều với muối vừng và rong biển còn lại. Bây giờ bạn cũng có thể tận hưởng thành quả của công việc của bạn. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác.
Mua gạo lứt rong biển ăn liền ở đâu ?
Một cách đơn giản để mua gạo lứt rong biển mà không cần phải đi mua hàng.
Truy cập website https://khogasi.com/, gọi ngay cho chúng tôi qua hotline 0973882057, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi.
Ngoài ra, cửa hàng còn rất nhiều sản phẩm khác cho bạn lựa chọn.
- Khô bò miếng
- Cơm cháy chà bông
- Mực hấp nước dừa
- Hạt điều rang muối
- Rong biển cháy tỏi
- Rau củ sấy thập cẩm
- Khô cá thiều que
- Khô cá thiều miếng
- Bim bim que đậu hà lan
- Bánh gấu nhân kem
- Bắp sấy khô bò
- Nui sấy khô bò
Xin cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng chúng tôi.
Lời kết
Trên đây là cách làm cơm gạo lứt rang rong biển vô cùng đơn giản, không quá cầu kỳ để ai cũng có thể áp dụng. Nếu bạn chưa biết cách làm hoặc đã làm nhiều lần mà không thành công thì đặt mua gạo lứt sấy rong biển được chế biến sẵn tại khogasi qua hotline 0973882057 ngay nhé !
