Nhu cầu ăn vặt của người dân ngày càng phổ biến, đặc biệt là với giới trẻ sinh viên, nhân viên văn phòng. Tuy nhiên, họ luôn muốn chọn những sản phẩm tốt cho sức khỏe, ăn nhiều nhưng không tăng cân và chứa ít đạm động vật. Một trong những món ăn vặt đang hot và được giới trẻ săn lùng tại các cửa hàng thời gian gần đây là đậu hà lan wasabi, một món ăn vặt bổ dưỡng và giảm cân. Trong bài viết này hãy cùng khogasi tìm hiểu về cách làm đậu hà lan wasabi
Đậu Hà Lan có tốt không?
Đậu wasabi có tốt không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người dùng quan tâm, để có câu trả lời thỏa đáng cho câu hỏi này, chúng ta cùng xem qua một số tác dụng dưới đây:
- Đối với trái tim khỏe mạnh: đậu Hà Lan có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Đậu gà có chứa các hợp chất chống viêm và một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh này.
- Giúp giảm cân: Chất xơ và protein trong đậu Hà Lan giúp no bụng và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả. Vì đậu chứa ít chất béo và là chất béo có lợi cho cơ thể.
- Giúp bạn trẻ lâu: Các chất chống oxy hóa trong đậu Hà Lan sẽ giúp bạn đẩy lùi nguy cơ lão hóa da, giúp bạn trẻ trung và năng động hơn.
- Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer: Đậu Hà Lan có chứa các hợp chất chống viêm nên có tác dụng hỗ trợ và điều trị bệnh Alzheimer. Không chỉ vậy, nó còn giúp bạn ngăn ngừa bệnh loãng xương và viêm phế quản.
- Điều chỉnh lượng đường trong máu: Đậu Hà Lan có hàm lượng chất xơ cao, giúp cơ thể điều hòa và giữ cân bằng giữa hàm lượng chất xơ và hàm lượng protein. Vì vậy, đậu Hà Lan rất cần thiết để giúp bạn điều chỉnh lượng đường trong máu và chăm sóc đường tiêu hóa tốt hơn.
- Chống ung thư: Ăn đậu Hà Lan mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa và điều trị ung thư dạ dày, ung thư ruột kết,… Nó đã được các nhà nghiên cứu chứng minh là có tác dụng chống ung thư.
Giàu Vitamin K: Vitamin K có trong đậu Hà Lan có tác dụng củng cố cấu trúc xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
Cách làm đậu Hà Lan wasabi cực kỳ đơn giản
Bây giờ bạn không cần phải đến các cửa hàng hoặc siêu thị để mua đậu wasabi. Bạn có thể tự làm tại nhà và ngon không kém gì hàng đóng gói sẵn, sạch sẽ và an toàn. Cách làm đậu Hà Lan wasabi rất đơn giản, hãy làm theo cách làm dưới đây.
Nguyên liệu
- 100g đậu Hà Lan
- 1 thìa cà phê bột wasabi
- 3 muỗng canh bột mì
- Dầu ăn, muối,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Đậu hà lan sau khi mua về bạn ngâm với nước khoảng 3 đến 4 tiếng cho nở ra.
Lưu ý: Nếu bạn ngâm với tỷ lệ 1-3 nghĩa là 100g đậu tương ứng với 300ml nước.
Bước 2: Bạn cần chuẩn bị một cái khay, dầu ăn, bột wasabi, bột sắn dây và một chút muối để tăng hương vị cho món ăn.
Bước 3: Trộn tất cả các gia vị và đậu Hà Lan với nhau trong máy sấy, sau đó trải đậu lên khay. Cho khay đậu vào máy sấy và đặt máy ở nhiệt độ sấy khoảng 50 ° C đến 55 ° C, thời gian sấy khoảng 6-8 tiếng và độ ẩm sấy chỉ khoảng 15-16%.
Bước 4: Sau khi máy sấy khô hoàn toàn, bạn lấy khay đậu ra và để nguội một lúc là có thể thưởng thức được món ăn này rồi. Bạn có thể bảo quản trong túi hoặc chai hút chân không để dùng được lâu.
Một sốlưu ý khi mua đậu hà lan wasabi
Lựa chọn nguyên liệu
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng nhỏ bán đậu Hà Lan, bạn có thể dễ dàng mua ở bất cứ đâu để làm nguyên liệu làm wasabi. Nhưng bên cạnh đó cũng có rất nhiều sản phẩm kém chất lượng, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng xuất hiện trên thị trường. Điều này khiến nhiều người hoang mang, không biết mua sản phẩm ở đâu.
Chọn mua sản phẩm ở những nơi uy tín
Trong trường hợp không có nhiều thời gian rảnh để tự làm đậu wasabi tại nhà, bạn có thể mua đậu wasabi tại khogasi vì đây cũng là một trong những nơi luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng.
Lời kết
Chỉ với vài bước đơn giản, không quá cầu kỳ hay phức tạp là bạn đã có ngay món ăn vặt đậu wasabi thơm ngon, hấp dẫn rồi. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mà mọi người trong gia đình sẽ thích mê. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại và chia sẻ cho bạn bè và người thân. Nếu có nhu cầu đặt mua đậu hà lan wasabi hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0973882057.
