Skip to content

Cách làm đậu hà lan tỏi ớt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

  • Blog

Đậu hà lan rang muối là món ăn đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì vừa giòn lại vừa có vị mặn của muối. Nó đặc biệt thích hợp để vừa nhâm nhi vừa tán gẫu với bạn bè. Vậy cách làm đậu hà lan tỏi ớt như thế nào ? Hãy cùng khogasi tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây.

Đậu hà lan tỏi ớt là gì ?

Đây là món ăn rất thời thượng trong 1-2 năm trở lại đây khi hương vị tỏi ớt hấp dẫn đến mức các tín đồ của trào lưu đậu Hà Lan phải ngâm mình trong hương vị tỏi ớt trước khi bước lên bàn nhậu. Đậu Hà Lan được rang nhẹ với muối cho đến khi chín, trước khi rang lại với hỗn hợp đường, tỏi và ớt.

Món ăn kết hợp nhiều hương vị cay, mặn, ngọt, bùi nên là món ăn vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi và không kén người ăn. Ngoài ra những chất dinh dưỡng có trong đậu Hà Lan khi kết hợp với tỏi và ớt là những nguyên liệu có tính ấm sẽ giúp cơ thể phòng chống các bệnh thời tiết như cảm, ho, khó chịu khi thời tiết thay đổi cho mọi người.

Với công nghệ sản xuất hiện đại ngày nay, sản phẩm hạt đậu tỏi ớt không chỉ được rang trên chảo mà còn được sấy khô bằng công nghệ cao đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giúp đậu nguyên hạt. Hình thành và giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong hạt đậu, hạt giòn hơn và hương vị tỏi ớt cũng hòa quyện và thấm sâu vào từng hạt đậu. Từ đó, món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Đậu hà lan tỏi ớt là gì ?

Thành phần dinh dưỡng của đậu hà lan

Trung bình cứ 100g đậu Hà Lan (còn xanh, sống) bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như sau:

  • Năng lượng: 81kcal
  • Carbohydrate: 14,3g (bao gồm 5,5g chất xơ và 4,7g đường)
  • Chất đạm: 5,2g
  • Chất béo: 0,3g
  • Vitamin A: 42% DV
  • Vitamin C: 17% DV
  • Vitamin K: 30% DV
  • Các vitamin khác: Thiamin (19% DV), folate (15% DV), niacin (7% DV),….
  • Nhiều khoáng chất: 24mg canxi, 22mg magie, 77mg photpho, 110mg kali, 72mg natri, …

Thành phần dinh dưỡng của đậu hà lan

Hướng dẫn cách làm đậu hà lan tỏi ớt giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu

  • Đậu Hà Lan: 200gr
  • Muối: thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Tỏi ớt: 100gr

Cách chế biến

  • Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng lên thì cho đậu Hà Lan vào rang chín. Chỉnh lửa nhỏ và đảo đều tay để đậu chín đều và không bị cháy.
  • Rang khoảng 8-9 phút, khi đậu gần chín thì cho 1 muỗng cà phê dầu vào, đảo đều tay để dầu ngấm vào đậu. Lúc này đậu sẽ rất giòn và xốp.
  • Khi đậu chín thì tắt bếp, bắc lên bếp, đảo thêm vài lần nữa rồi cho ra tô lớn.
  • Cho muối vào đậu, xóc đều hoặc đậy vung và lắc mạnh để đậu bám đều.
  • Chờ đậu nguội thì cho vào lọ có nắp đậy. Mỗi khi ăn chỉ cần trút ra đĩa và thưởng thức.

Vậy là chỉ mất vài phút với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa đậu rang béo ngậy, thơm ngon không thua gì ngoài tiệm, siêu thị.

Hướng dẫn cách làm đậu hà lan tỏi ớt giòn ngon tại nhà

Lời kết

Trên đây khogasi đã giới thiệu đến các bạn cách làm đậu hà lan tỏi ớt ngon ngay tại nhà mà ai cũng đều thích. Nếu có nhu cầu đặt mua đậu hà lan tỏi ớt có sẵn thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0973882057.

Leave a Reply

Your email address will not be published.