Cách chọn mua mứt Tết an toàn cho gia đình

Tết sắp đến, thị trường mứt Tết ở nước ta lại được dịp “nhộn nhịp” với đủ loại mứt đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Như vậy là bạn đã biết cách mua mứt Tết an toàn chưa, nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết nhé.

Dạo qua thị trường mứt những ngày cận Tết, có thể thấy bày bán nhiều loại khác nhau. Từ mứt, ô mai cho đến các loại hạt / trái cây nhiều màu sắc hấp dẫn được đựng trong hộp hoặc bọc trong túi bóng kính bắt mắt. Nếu chỉ nhìn hình thức bên ngoài (bao bì, mẫu mã,…) thì sản phẩm nào cũng giống nhau, tuy “kích thích” người tiêu dùng nhưng chất lượng, độ an toàn để kiểm chứng thì khó. Vì vậy, mỗi người khi đi mua sắm cần trang bị cho mình những “mẹo” để chọn mua mứt Tết an toàn.

Đầu tiênCách chọn mua mứt Tết an toàn

Gốc

Chúng ta nên chọn những sản phẩm có thương hiệu uy tín trên thị trường, quen thuộc với người tiêu dùng. Tuy nhiên, cũng cần kiểm tra kỹ mã vạch, đọc kỹ bao bì của hàng hóa, tránh mua nhầm hàng dựng, hàng nhái. Đồng thời cần so sánh giá giữa các loại. Bạn có thể mua tại các siêu thị, trung tâm thương mại lớn, uy tín hoặc các cửa hàng bánh kẹo chất lượng với giá cả không quá cao so với những nơi khác mà vẫn luôn đảm bảo sức khỏe cho người dùng. .

Không nên mua các loại mứt Tết bán theo cân, ký vì hầu hết là hàng rẻ, không rõ nơi sản xuất, không nhãn hiệu, thành phần, hạn sử dụng, bảo quản.

Nhiều người cho rằng điều này là không cần thiết, nhưng nên yêu cầu người bán cung cấp công bố sản phẩm của họ kinh doanh tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm, trong đó phải có ký hiệu, số sê-ri, năm, tên. viết tắt của tỉnh hoặc thành phố.

Về màu sắc

Không nên chọn loại có màu sắc bắt mắt, sặc sỡ vì nhiều loại đã pha thêm nhiều phẩm màu công nghiệp chứa kim loại nặng, chất bảo quản vào sản phẩm, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe như: ung thư, tiêu hóa, thần kinh, ..

Đối với mứt khô, bạn nên chọn loại có màu sắc tự nhiên. Lưu ý, nên mua những sản phẩm còn nguyên bao bì, bày bán ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, mới sản xuất và còn hạn sử dụng. Ngoài ra, có thể dùng các giác quan như nhìn, ngửi, sờ, nếm… để phát hiện mứt có mùi hôi, bị chảy nước, có mùi chua hay không.

Mứt gừng: Nên chọn mua những lát gừng hơi cong, ăn thử thấy có vị hăng và màu vàng. Đừng mua loại màu trắng vì nó đã được tẩy trắng phần lớn.

Mứt bí: Hãy chọn gam màu trắng, đừng vì bắt mắt mà chọn màu khác.

Mứt hạt sen: Điều quan trọng là chọn mứt còn nguyên hạt, không bị vỡ và không dính vào nhau.

Mứt dừa: Bạn nên chọn loại mứt có màu trắng đục chính gốc, ăn giòn, tránh mua mứt nhuộm màu hồng, xanh, …

Về hạn sử dụng

Hạn chế mua giỏ quà đóng gói sẵn vì thường là hàng sắp hết hạn sử dụng hoặc hàng nhái mà ít người tiêu dùng nhận ra. Vì vậy, bạn nên mua riêng từng loại và nhờ người bán gói hộ.

Không nên mua những loại mứt có hạn sử dụng trên 1 năm. Thông thường, các loại mứt chỉ có thời hạn sử dụng trong vòng 1 tháng, nếu khuyến mãi có thể sử dụng trên 3 tháng nên bạn cần cân nhắc kỹ.

Về độ ẩm

Chắc hẳn ai cũng biết, mứt có chất bảo quản cao sẽ càng gây hại cho người tiêu dùng. Thông thường, nếu mứt được sấy kỹ và có độ ẩm dưới 5%, vi khuẩn và nấm mốc sẽ chậm phát triển. Còn những loại có độ ẩm 8-9% thì vi khuẩn, nấm mốc sẽ dễ dàng phát triển, buộc nhà sản xuất phải thêm chất bảo quản để ngăn vi khuẩn xâm nhập.

Lưu ý khi sử dụng mứt tết

– Mứt Tết là thực phẩm dù đã quá hạn sử dụng nhưng vẫn sử dụng được. Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng đã giảm dần. Tuy nhiên, quá hạn sử dụng 2 tháng thì không nên sử dụng nữa.

– Nếu nó xuất hiện nấm mốc, loại bỏ lớp khuôn và sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, nếu bị đổi màu hoặc nếu hộp bị vỡ thì không nên sử dụng.

– Dùng thìa sạch để lấy mứt.

– Để mứt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

– Mứt dùng không hết nên cho vào túi hoặc lọ thủy tinh rồi đậy nắp kín.

– Không để mứt dưới đất, tránh côn trùng tấn công hoặc làm mứt chảy nước.

2Một số thương hiệu mứt tết nổi tiếng

Bảo Minh

Bánh kẹo Bảo Minh là thương hiệu uy tín hàng đầu về chất lượng sản phẩm đến từ thị trường Việt Nam, chuyên sản xuất bánh kẹo truyền thống. Bằng tâm huyết, sự khéo léo, tỉ mỉ, kết hợp hài hòa giữa bí quyết gia truyền với công nghệ hiện đại, Bảo Minh luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm thơm ngon, đặc biệt đậm đà hương vị truyền thống và đạt tiêu chuẩn “An toàn vệ sinh thực phẩm”. Nhiều danh hiệu cao quý như “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích”, “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, “Top 500 thương hiệu hàng đầu Việt Nam”,… của Bảo Minh đã làm nức lòng người tiêu dùng. tin tưởng lựa chọn sản phẩm.

Thanh Long

Thành Long là một trong những thương hiệu lâu đời (hơn 60 năm kinh nghiệm) trong lĩnh vực sản xuất các loại bánh mứt truyền thống cao cấp. Luôn mang hương vị đậm đà, đặc trưng của miền Bắc, Thanh Long đã được đông đảo người tiêu dùng đón nhận và tin dùng. Điều đó đã được chứng minh qua nhiều danh hiệu cao quý như “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn, chứng chỉ HACCP,…

Hữu Nghị Food

Với gần 20 năm kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo, Hữu Nghị Food đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam với hơn 140.000 nhà bán lẻ và hàng trăm nhà phân phối sản phẩm. Thương hiệu luôn đảm bảo các sản phẩm sản xuất ra phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn “Vệ sinh an toàn thực phẩm”. Vì vậy, không quá ngạc nhiên khi Hữu Nghị Food đã đạt được nhiều danh hiệu, bằng khen cao quý như: Cúp vàng “Vì sự phát triển cộng đồng”, “Thương hiệu mạnh Việt Nam”, đặc biệt là “Hàng Việt Nam chất lượng cao” do người tiêu dùng bình chọn,… Qua đó có thể thấy thương hiệu ngày càng khẳng định được tên tuổi của mình trong ngành bánh kẹo, đáp ứng được sự mong đợi của cả những khách hàng khó tính nhất. .

Lạc Xuân

Lạc Xuân là thương hiệu lớn liên kết với Công ty Thực phẩm Trí Đức – nơi sơ chế, chế biến các loại trái cây, nông sản nhiệt đới từ khắp mọi miền Việt Nam. Với phương châm kinh doanh lâu dài, Công ty Trí Đức gần như trung thành với Lạc Xuân, mong muốn đem hết công sức và tâm huyết của mình để mang lại niềm vui và sự ngọt ngào trong từng sản phẩm cho người tiêu dùng. sử dụng. Thương hiệu có nhiều loại mứt như mứt bí, mứt hạt sen, mứt bồ hòn, mứt gừng, mứt dừa,… Ngoài ra, thương hiệu luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua các giấy chứng nhận. về vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế, ISO 22000: 2005, ISO 22000: 2007, HACCP, …

Anh Quý

Ông Quí là một thương hiệu đặc sản nổi tiếng ở Tiền Giang – miền Tây Nam Bộ nước ta. Đến từ miền Tây sông nước, với nguồn trái cây phong phú, thương hiệu đã sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên để tạo ra các sản phẩm bánh kẹo đến tay người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đặc biệt, thương hiệu nhiều lần đạt các giải thưởng lớn như: “Quả cầu vàng chất lượng cao phù hợp tiêu chuẩn”, “An toàn vì sức khỏe cộng đồng”,… Mứt Anh Quí đã có mặt trên thị trường. khoảng 20 loại sản phẩm như: thạch trái cây, kẹo dừa, kẹo chuối, mãng cầu, bánh bông lan sữa, … Không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước mà còn có mặt trên thị trường quốc tế như: CH Séc, Australia, .. .

Bánh kẹo Hà Nội – Hanobaco

Đây là một trong những thương hiệu kinh doanh mứt Tết đầu tiên trên thị trường có tiếng tại Hà Nội và có uy tín hàng đầu trong ngành thực phẩm của Thủ đô. Đặc biệt, xuất phát từ tình yêu đối với nét đẹp văn hóa lâu đời của Việt Nam và trân trọng những giây phút sum họp ngày xuân, những năm qua, Hanobaco luôn cố gắng lưu giữ trọn vẹn hương vị mứt Tết. Ngày xưa, thứ mứt đó tự nhiên, nguyên chất không trộn lẫn. Tất cả các sản phẩm đều đã vượt qua các cuộc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm khắc nghiệt nhất và nhận được nhiều giải thưởng danh giá. Hiện nay, Hanobaco cung cấp sản phẩm dưới hai dạng: mứt tổng hợp và mứt lá lốt với hương vị đa dạng cho phép người tiêu dùng dùng làm quà biếu, tặng cho bạn bè, người thân.

Hi vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích để bạn an tâm lựa chọn mứt Tết. Không chỉ bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mà còn cùng mọi người đón một cái Tết thật ý nghĩa và hạnh phúc!

Chọn mua mứt Tết an toàn tại Bách hóa XANH

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH