Ai thèm thịt viên mà đang trong quá trình ăn kiêng nhiều dầu mỡ thì phải học ngay công thức chế biến món thịt viên hấp rau củ thơm ngon, tốt cho sức khỏe trong bài viết này ngay thôi.
Thịt viên không quá xa lạ với bất kỳ ai nhưng lại rất kén người ăn vì chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người đang ăn kiêng hoặc đang trong quá trình giảm cân. Nhưng trong bài viết này, Khô Gà Sỉ sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt viên viên chuẩn vị mà hoàn toàn không hề chiên qua một chút dầu mỡ nào.
Lợi ích của thịt ức gà
Ức gà chứa Hàm lượng protein cao và loại thịt Chứa rất ít calo. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, “3 ounce (khoảng 85 g) ức gà nấu chín chỉ chứa khoảng 130 calo”.
Ức gà cũng giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể. Với Giá khá rẻ Tất nhiên, ức gà là một trong những thực phẩm hàng đầu trong các lựa chọn giảm cân.
Dùng thịt ức gà kết hợp với nấm đông cô, mộc nhĩ, cà rốt để làm thịt viên sẽ giúp tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.
Cách làm thịt viên hấp rau củ
Vật chất
- 250g ức gà
- Mộc nhĩ 60g
- 6 mộc nhĩ
- 1 củ cà rốt
- Ngò, gừng
- Gia vị: Muối, tiêu, 30ml dầu hào, tinh bột
Chế tạo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hãy rửa sạch thịt ức gà Cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn đổ thịt gà đã xay ra một chiếc tô lớn.
Bạn rửa sạch Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt các bạn cắt nhỏ rồi cho tất cả vào máy xay nhuyễn. sinh tố sau đó trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 2: Cuộn thịt viên
Bạn bè Cho rau đã xay nhuyễn vào âu gà cùng với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê tinh bột rồi trộn đều. trộn theo chiều kim đồng hồ cho đến khi các thành phần được kết hợp hoàn toàn.
Bạn bè Bôi một ít dầu hào vào găng tay đã sẵn sàng lấy một ít thịt đã trộn và nhào thành những viên thịt nhỏ ăn thôi. Tiếp theo bạn nhẹ nhàng đặt các viên thịt vào nồi hấp và Hấp lửa lớn khoảng 7-8 phút thịt viên sẽ được nấu chín.
Những sản phẩm hoàn chỉnh
Món thịt viên hấp rau củ vừa là món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn vừa giúp cơ thể giải nhiệt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Với cách làm đơn giản, Khô Gà Sỉ hy vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện được món thịt viên này cho mình hoặc gia đình thưởng thức trong bữa cơm.
Trải nghiệm hay Khô Gà Sỉ
