Biến tấu lạ miệng với mứt cà rốt ngon

Không khí “Tết đến Xuân về” ngập tràn mọi nhà rồi mọi người, còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm món mứt cà rốt dẻo ngọt phải không các bạn. Hãy cùng Khô Gà Sỉbiến tấu món mứt cà rốt thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Cà rốt là một loại củ bổ dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe của chúng ta, loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ép nước, trộn gỏi, nấu canh,… Bạn cũng có thể chế biến thành món mứt để dùng trong ngày Tết, nếu các bạn nhé. không biết cách làm món ăn này như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu ngay nhé.

Nguyên liệu làm mứt cà rốt

• 400g cà rốt (khoảng 4 củ cà rốt)
• Nửa cam vàng
• 20ml mật ong
• 10g cơm dừa nạo
• 200g đường trắng

Cách làm món mứt cà rốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Rửa sạch và lột vỏ cà rốt thì bạn dùng dao hoặc dao cắt giúp. cắt sợi.

Bước 2: Ướp đường

Trộn cà rốt với đường

Sau khi bào xong, bạn hãy cho 200g đường vào trộn đều cho đến khi đường tan chảy và thấm vào cà rốt. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm Đậy nắp và để yên trong 3-4 giờ.

Bước 3: Sên mứt

Sên với mứt

Đặt chảo lên bếp, Đun sôi và tiến hành sên mứt cà rốt. Trong quá trình sên, bạn cho mật ong và nửa quả cam vào trộn đều.

Khi đường gần cạn thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên cho đến khi đường ngấm hết vào cà rốt thì tắt bếp.

Bước 4: Rửa sạch máy tính bảng

Bạn nhin thây no khi nao Mứt đã keo lại, bạn tắt bếp., vớt ra để nguội và Tiến hành viên. Tùy theo sở thích mà bạn vo viên nhỏ hay to. Theo tôi, bạn không nên vo viên quá to.

Một lát sau Cho từng viên mứt lăn qua lớp dừa nạo.

Những sản phẩm hoàn chỉnh

Món mứt cà rốt ngọt, ngon, dẻo

Vì vậy, bạn đã có một Mứt cà rốt ngọt, ngon, dẻo. Món mứt này không chỉ lạ với mọi người mà còn có màu sắc bắt mắt, những củ cà rốt tròn đẹp mắt nên khi chưa biết nhâm nhi mứt gì thì mứt cà rốt là một ứng cử viên rất thích hợp. ở đó!

Vậy là Khô Gà Sỉđã bật mí cho bạn cách nấu mứt cà rốt thơm ngon, hấp dẫn. Tết đến rồi, hãy cùng vào bếp chế biến ngay món ăn này để nhâm nhi những ngày Tết nhé. Chúc may mắn!

Mua cà rốt tươi tại Khô Gà Sỉđể làm mứt:

Có thể bạn quan tâm

>> Cách làm mứt bí trắng giòn

>> Cách làm mứt me chua ngọt

>> Cách làm mứt dẻo đón Tết

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH