Bí quyết chọn mứt Tết an toàn, sạch sẽ

Mứt không chỉ để nhâm nhi trong ngày Tết mà còn để biếu người thân, bạn bè. Chọn mứt Tết như thế nào để vừa ngon vừa đảm bảo an toàn là mối quan tâm của nhiều người. Hãy tham khảo những mẹo chọn mua mứt Tết an toàn, sạch sẽ trong bài viết sau.

Mua mứt ở những địa chỉ uy tín

Nên chọn mua mứt tại các siêu thị, cửa hàng lớn. Mua sản phẩm có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nên chọn mua sản phẩm của những cơ sở kinh doanh lớn có uy tín, nếu mua mứt của các hộ tự làm thì nên chọn nơi quen biết và tin tưởng.

Nếu mua mứt theo giỏ quà, bạn nên xem kỹ nơi sản xuất và hạn sử dụng của từng loại. Chọn mứt còn nguyên bao bì, hộp không bị móp méo, biến dạng.

Đừng mua mứt nhiều màu sắc

Nên mua các loại mứt có màu sắc tự nhiên chứ không nên mua các loại mứt nhuộm màu vì khó biết được nguồn gốc của chất nhuộm màu có độc hại hay không.

Mứt gừng: Mua loại mứt gừng lát hơi cong, có màu vàng và vị cay. Tránh mua mứt gừng trắng vì có thể bị tẩy trắng.

Mứt bí: Chọn mứt bí có màu trắng, mứt có màu khác có thể có lẫn màu, hóa chất.

Mứt hạt sen: Chọn mứt hạt sen còn nguyên hạt, không bị nứt, vỡ, không dính vào nhau, khi ăn có mùi bưởi.

Bảo quản mứt đúng cách

– Bảo quản mứt ở nhiệt độ thường, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu vào.

– Mứt dùng không hết nên bảo quản trong lọ thủy tinh đậy nắp kín hoặc dùng nilon bọc kín.

– Không nên để mứt dưới đất dễ bị côn trùng tấn công và ẩm ướt khiến mứt bị chảy nước.

Hi vọng với những mẹo chọn mua mứt Tết an toàn, sạch sẽ trên đây sẽ giúp bạn chọn mua được những loại mứt ngon, bổ để ngày Tết của cả gia đình thêm rộn ràng. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên website của chúng tôi nhé.

Xem thêm: Cách làm mứt dẻo dẻo đón Tết