BÁNH GẤU – MÓN NGON CHO TRẺ BIẾNG ĂN

Các mẹ à, con biếng ăn sẽ luôn là bài toán hóc búa cho tất cả chị em chúng ta có phải không các mẹ! Em cũng đã từng hết sức đau đầu về việc con biếng ăn mặc dù các phương pháp nuôi con của các nước tiên tiến luôn khuyến khích để con ăn theo khả năng của bé nhưng cứ nhìn con người thì phổng phao còn bé con nhà mình thì teo tóp cũng lo lắm chứ. Vừa rồi được một chị bạn ở công ty chia sẻ bí quyết món ăn cho con biếng ăn cực đơn giản và bé con nhà em ăn ngon miếng hơn thật – tất cả là nhờ món bánh gấu kem ngọt …. Em mừng hết lớn nên hôm nay cũng muốn chia sẻ cho các mẹ về món ăn bổ dưỡng và đáng yêu cho bé con này. 

bánh gấu cho bé biếng ăn

Bánh gấu là món ăn gì?

Bánh gấu hay còn gọi là bánh quy gấu nhân kem là một món ăn hiện nay được rất nhiều trẻ em không chỉ tại Việt Nam mà các nước trên thế giới yêu chuộng. Đúng như tên gọi , bánh gấu có lớp ngoài là lớp vỏ bánh quy và bên trong là nhân kem các loại . Với tay nghề tài ba của những đầu bếp , bánh gấu hiện nay có rất nhiều hương vị và kích thước khác nhau. Bánh có vị bơ sữa và các hương vị khác như dâu, socola, trà xanh và đặc biệt là có vị ngọt nên rất kích thích vị giác của trẻ. Các mẹ có đồng ý với em là trong quá trình chúng ta nuôi con thì việc làm cho con biếng ăn hầu như không phải là đồ ăn dở mà phần lớn có 2 nguyên nhân chính là bé không thích ăn rau và mải chơi quên ăn không, và nếu để rượt theo bọn trẻ để cho chúng ăn thì thật là một “cực hình”. Với bánh gấu nhân kem với hương vị khác nhau, bé có thể vừa chơi vừa ăn. Với những chú gấu có màu khác nhau , các mẹ có thể để bé ngồi yên trên ghế ăn, kể cho bé những câu chuyện thú vị với nhân vật chính là những chú gấu làm từ bánh gấu và kết hợp với những món ăn chính của bé , từ đó bé sẽ ăn ngoan hơn , ăn nhiều hơn và từ đó các mẹ tụi mình cũng đỡ lo , đỡ bị ông bà bảo là “chăm em không khéo” có phải không nào . 

Bánh gấu có lượng dinh dưỡng như thế nào ?

Bánh gấu nhân kem có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và quan trọng nhất là thành phần dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ trong bánh . Với mỗi chiếc bánh gấu hoàn thành năm khoảng 2g và cung cấp cho bé 10 Calories, với đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất xơ, đạm, béo, đường và một ít Vitamin C nếu bạn chọn làm bánh hương gấu cho con hoặc magie, đồng, photpho, kali và một số khoáng chất thiết yếu khác nếu bạn chọn làm bánh hương vị socola. Đặc biệt với bánh gấu vị trà xanh sẽ phù hợp hơn cho người lớn sẽ có một lượng nhỏ cafein, chất EGCG chống oxi hóa và Vitamin A,C tốt cho da và mắt của giới văn phòng khi phải làm việc nhiều giờ trên máy tính . 

Tham khảo thêm  BÁNH ĐÙI GÀ – MÓN ĂN THÁI LAN ĐANG PHÁ ĐẢO GIỚI ĂN VẶT VIỆT NAM

Với lượng dinh dưỡng đặc trưng ở mỗi hương vị , hiện nay bánh gấu có rất nhiều sự kết hợp giữa các hương vị để tạo ra những trải nghiệm mùi vị khác nhau ở con trẻ , đồng thời cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng cho người dùng . 

Các thương hiệu bánh gấu nổi tiếng ?

Bánh gấu Meji

Đây là loại bánh gấu của hang Meji Nhật bản, đắt xắt ra miếng nhưng thực sự nếu bé còn nhỏ và các mẹ muốn không có gì phải lo lắng về chất lượng bánh gấu thì đây có lẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất . Với hình ảnh chú gấu trúc xinh xắn, bánh gấu Meji chuyên về hương vị quy bơ ở lớp vỏ và nhân có các loại như nhân sữa tươi, dâu , socola . Bánh đói gói đẹp mắt và , được sản xuất với quy trình sản xuất chặt chẽ nên đáp ứng được sự đòi hỏi của những quốc gia có sự kiểm định nghiêm ngặt nhất. 

Bánh gấu nhân kem Koala’s March

Bánh gấu nhân kem Koala’s March của Hàn Quốc cũng là sự lựa chọn của các mẹ Việt Nam thường mua về cho các bé con ở nhà mỗi khi đi siêu thị Hàn Quốc và thấy loại bánh này . Cũng giống như Meji, bánh gấu Koala có lớp vỏ là bánh quy còn nhân có các hương vị socola, trà xanh và dâu . Tuy nhiên hầu hết các bé hay mẹ có dịp ăn loại bánh này đều sẽ cảm thấy mỗi gói bánh chỉ có số lượng rất ít bánh bên trong và giá cả thật sự là rất mắc nên các mẹ chưa có đủ điều kiện sẽ có hơi chút đắn đo khi mua bánh gấu cho con có phải không nào 

Cách tự làm bánh gấu nhân kem tại nhà cho bé yêu

Và vì giá của bánh gấu tại các siêu thị quá cao nên nếu có thời gian , không việc gì các mẹ chúng ta phải ngại ngùng để mày mò tự làm món bánh này cho các bé yêu siêu dễ dàng mà mình đã làm thử nhiều lần được thành công . 

Tham khảo thêm  NUI SẤY KHÔ BÒ LÁ CHANH – SỰ HÒA QUYỆN CỦA 2 MÓN ĂN VẶT THẦN THÁNH

Nguyên liệu chuẩn bị

Về phần nguyên liệu chuẩn bị , các mẹ sẽ chuẩn bị nguyên liệu cho vỏ bánh và nhân , hôm nay mình xin chia sẻ cách làm bánh gấu nhân socola mà boy chồng và boy con của mình ở nhà đều rất thích 

  • Phần vỏ bánh quy: Bột nếp 200 g, Khoai tây 200 g Bột mì đa dụng 50 g, Muối 2g, Đường 5 g, và một vài cái khuôn gấu bé bé xinh xinh.
  • Phần nhân kem bên trong bao gồm :  whipping cream 100g để lạnh Sốt socola 15 ml (với các nhân trà xanh, dâu thì bạn cũng làm với tỉ lệ tương tự vậy nhé)

Cách làm

  • Đầu tiên chúng ta làm nhân kem để bỏ và tủ lạnh, bạn cho whipping cream trộn với socola rồi dùng phới hoặc máy đánh đều , nhớ là khi làm bất kỳ loại bánh nào tụi mình đánh bộ hay kem cũng chỉ đánh đều tay 1 chiều thôi nhé . Đến khi kéo kem lên có chóp dính trên phời là ok , mình bọc hỗn hợp lại rồi cho vào tủ lạnh để làm võ bánh xong sẽ cho nhân vào 
  •  Tiếp theo mình làm vỏ bánh. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi bỏ ra tô nghiền thật nhuyễn ra ngay khi còn nóng. Từ từ rây bột nếp, bột mì đa dụng, muối ăn, đường trắng vào tô khoai tây, trộn đều lên. Sau đó, dùng tay bọc nilon nhào bột mạnh cho đến khi tạo thành khối bột mềm mịn là được. Bạn cán mỏng bột trên mặt kính (nhớ rắc bột áo để bột không dính bàn) rồi dùng khuôn gấu cắt hình các chú gấu cute hột mẹ 
  • Bây giờ bạn đó vỏ bánh và nhân bánh nguyên liệu, tiếp theo là bước tạo khối nguyên liệu thành phẩm, bạn lấy một vỏ bánh gấu ra và cho một ít nhân whipping socola lạnh vào giữa , ở bước này để dễ làm bạn có thể tận dụng các túi nilon cắt đít đi để bóp kem ra dễ dàng như người ta làm bánh bông kem vậy, và nhớ chỉ cho lượng kem vừa phải vào giữa để kem không bị dôi ra ngoài nhé . Sau khi đã cho kem lên lóp bánh đầu tiên, bạn lấy một lớp kem gấu khác đặt lên trên và miết cho mép của 2 lớp kem gấu khép chặt lại với nhau , thế là bạn đã làm xong bánh gấu để đem đi nướng rồi . 
  • Bạn cho bánh gấu vào lò nướng để ở nhiệt độ 180 trong khoảng 12-13 phút là bánh sẽ chín và bạn sẽ có bánh gấu cho con mình ăn rồi đó 

Bánh thành phẩm thơm vị bơ sữa vàng óng bên ngoài  và lớp socola béo ngọt bên trong ăn là ngất ngây mà người lớn còn mê li nón gì đến bọn trẻ 

Tham khảo thêm  BẮP SẤY BÒ LÁ CHANH VÀ BẮP SẤY NƯỚC MẮM CAY – MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VỚI PHƯƠNG PHÁP HIỆN ĐẠI

Các loại bánh gấu hiện nay 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh gấu . Nếu bạn đã từng làm bánh thì cũng sẽ biết làm bánh không hề đơn giản, lại còn đầu tư thêm nào là là nướng, máy trộn lỉnh kỉnh mà đôi khi một bà mẹ bỉm sữa sẽ không có thời gian làm cho con . Bạn đừng lo vì hiện nay trên nhiều shop online đã có dạng bánh gấu này đa dạng và ngon không kém hàng nhập khẩu như 

bánh gấu các loại
  • Bánh gấu nhân socola: Vỏ bánh quy và nhân kem socola thơm nồng
  • Bánh gấu nhân trà xanh matcha: Vỏ bánh quy và nhân kem matcha trà xanh lạnh lạnh
  • Bánh gấu nhân dâu: Vỏ bánh quy và nhân kem dâu ngọt dịu
  • Bánh gấu socola nhân matcha : Vỏ bánh quy hương socola kết hợp với nhân kem matcha
  • Bánh gấu matcha nhân socola : Vỏ bánh matcha và nhân socola ăn rất thú vị mà lại không hề ngọt gắt
  • Bánh gấu vị sữa tươi , sữa chua : vỏ bánh gấu là bánh quy và nhân sữa tươi hoặc sữa chua kích thích bé thèm ăn. 
bánh gấu giá sỉ
bánh gấu nhân kem
bánh gấu cho bé biếng ăn
bánh gấu chùm ngây

Thế là các mẹ có thể tha hồ lựa chọn các loại bánh gấu khác nhau cho bé con nhà mình rồi . Mỗi bạn gấu là một nhân vật trong câu chuyện của mẹ mỗi khi đến giờ ăn làm các bé thực sự háo hức mỗi khi giờ ăn đến rồi . Chỉ cần 3-5 bạn gấu là mẹ có thể kể được bao nhiêu câu chuyện về công chúa hoàng tử cho bé nghe , vừa ăn , vừa vui thì bé sẽ ăn mau chóng lớn vèo vèo

Lời kết: 

Các cuốn sách mà mẹ bỉm sữa tụi mình hay đọc luôn nói rằng đừng bao giờ để ăn là một cuộc chiến, cho cả con và mẹ và mình cảm thấy rất hạnh phúc khi cùng con mình vượt qua mỗi giờ ăn với bao câu chuyện thú vị . Nhờ vừa ăn vừa chơi , bé ăn được nhiều cơm và rau, đồng thời kết thúc buổi ăn bằng món tráng miệng bánh quy yêu thích . Tuy nhiên vì là chất bột đường, mỗi khi cho bé ăn xong các mẹ nhớ làm vệ sinh răng miệng cho trẻ để giữ hàng răng của gấu con nhà mình luôn trắng đẹp như nụ cười của các chú gấu trên chiếc bánh gấu nhé . Chúc các mẹ thành công.

Xem thêm:
Nui sấy bò lá chanh
Cơm cháy chà bông
Hạt điều rang tỏi ớt
Mực xé hấp nước dừa
Giá khô gà sỉ
Đồ ăn vặt sỉ

Các tìm kiếm liên quan đến bánh gấu
Hộp bánh gấu
Bánh gấu nhân kem bao nhiều calo
Bánh gấu Phú Cường
Bánh gấu chùm ngây
Bánh gấu nhân kem 500g
Bánh gấu Thiên Hồng 180g
Bánh gấu Hello Panda
Bánh gấu gato
Bánh gấu kem sữa Phú Cường
Bánh cá
Bánh gấu nhân kem Tiki

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *